小麦富硒生物强化指的是小麦采用杂交转育、转基l因、基因改造及分子育种设计等生物学途径，提高控制硒吸收、运载以及向籽粒储存的基因表达量，终提高小麦籽粒硒含量的方法。小麦的富硒能力主要取决于自身品种基因型及其与环境的互作，应加大硒高l效种质资源的筛选，对小麦中调控硒吸收、运转、代谢和积累的基因进行QTL分析和基因定位，然后通过分子标记辅助选择结合传统育种方法或利用转基l因途径，并配
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小麦富硒生物强化指的是小麦采用杂交转育、转基l因、基因改造及分子育种设计等生物学途径，提高控制硒吸收、运载以及向籽粒储存的基因表达量，终提高小麦籽粒硒含量的方法。小麦的富硒能力主要取决于自身品种基因型及其与环境的互作，应加大硒高l效种质资源的筛选，对小麦中调控硒吸收、运转、代谢和积累的基因进行QTL分析和基因定位，然后通过分子标记辅助选择结合传统育种方法或利用转基l因途径，并配合以土壤或叶面施硒以及高通量、灵敏的检测方法培育和筛选对硒耐受性高且硒高l效品种(对硒的高l效吸收和向籽粒中的运转，以及向无毒硒氨基酸或硒蛋白的高l效转化。
硒是人体重要微量元素之一，科学、合理地补充有机硒，有利于人体健康。民以食为天，摄入硒营养首l选是膳食补充，日常食用富硒农产品是人体补充硒营养的较佳途径。1984年，芬兰通过强制性法案要求肥料中添加硒，显著提高谷物等农产品的硒含量。自2000年开始，英国每年购买硒肥，用于解决2.5万公顷小麦种植中的缺硒问题。新西兰从澳大利亚进口富硒小麦以补充本国硒摄入不足。
湖北硒资源总量位于全l国前列，包括富硒岩石、矿产、土壤、矿泉水、植物等自然资源。湖北省地质局通过开展“金土地”高标准基本农田地球化学调查，已查明全省富硒土壤面积约2万平方千米，主要分布于恩施州和江汉平原两大地区。其中，恩施州硒资源世界罕见，富硒土壤分布广，面积达1万余平方千米，土壤硒含量平均值为 0.82 微克/克，是全l国土壤平均值的 2.8 倍。这里还有全l球唯1的独立硒矿床——鱼塘坝硒矿床，集多样性、丰富性于一身，形成了天然富硒生态环境与富硒生物圈，被国际组织授予“世界硒都”的称号。
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