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又或者,蒸一锅糯米饭,浇上香菇肉末肉汤,再撒上满满的炸油条碎又或者，蒸一锅糯米饭，浇上香菇肉末肉汤，再撒上满满的炸油条碎。米粒吸足了肉汁，绵糯无比，油条却还是脆的，让糯米饭的口感层次更加丰富，太绝了！......油条的吃法实在太多了，怎么搭配都不踩雷。等到周末不忙碌，不如就在家炸几根油条，配豆浆粥水、夹糯米
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
又或者,蒸一锅糯米饭,浇上香菇肉末肉汤,再撒上满满的炸油条碎
又或者，蒸一锅糯米饭，浇上香菇肉末肉汤，再撒上满满的炸油条碎。米粒吸足了肉汁，绵糯无比，油条却还是脆的，让糯米饭的口感层次更加丰富，太绝了！......油条的吃法实在太多了，怎么搭配都不踩雷。等到周末不忙碌，不如就在家炸几根油条，配豆浆粥水、夹糯米饭团......做法都不难，跟着步骤走，保证你做得比外面早餐店还好吃！
每天3根油条坚持一个月,我都敬你是条汉子
17.14/5=3.428根。也就是说，每天需要吃超过3根油条，才能超过世界卫生组织规定的铝！而且，这不是说你某吃了超过3根，而是得天天这么吃，月月这么吃，吃很长一段时间，才有可能会对神*系统造成不良影响！不用说，如果你能每天3根油条坚持一个月，我都敬你是条汉子。在自己家里做油条，就很好地规避了小摊贩可能添加明矾过量的问题。因为，我们可以选用无铝配方的膨松剂呀！如今在超市里面很容易买到“无铝泡打粉”，它们会用酒石酸氢钾、磷酸盐、柠檬酸等成分去代替明矾，达到去除铝的目的。经过这几年的发展，无铝泡打粉的膨松性能也越来越好，现在已经可以用它做出足以媲美添加明矾的油条了。
油温就是面条下锅后能
发至两倍大时即可。冬天北方室内温度不算低，基本上两个多小时差不多案板上抹一层油，然后将发好的面团倒出来，简单揉几下后将面团按成1cn内的面片，用保鲜膜封好，松弛20分钟。不要揉时间长，因为油条中的蜂窝就是面团发酵后遇热形成（记得早期有媒体光不良商贩用洗衣粉来代替泡打粉，那泡沫不多才怪咩）将醒好的面片切成条，两条按在一起，用筷子压一下，宽度与长度自己掌握，锅中油温达到6成热时可下锅。油温就是面条下锅后能
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