D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。
山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。综上所述的内容就是关于山梨糖醇具有哪些作用，小编就为大家讲解到这里，更多精彩内容敬请关注本站，同
脱水山梨醇报价
D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。
山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。综上所述的内容就是关于山梨糖醇具有哪些作用，小编就为大家讲解到这里，更多精彩内容敬请关注本站，同时欢迎致电我公司选购该产品。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。
山梨醇作为yao用中间体，可用于生产维生素C、复合氨基酸、li尿制剂、硝化山梨醇酯等药品。
随着工业技术的发展，世界上以多元糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、等）为原料制取工业品的比重在
不断上升，特别在食品工业方面，应用于满足不同人群需要的健康食品配料，如防qu齿食品、t尿食品、
和肥胖食品等等。发达流行的无糖食品，即指以多元糖醇代替蔗糖或葡萄糖的甜食品。多元糖醇消费中引
人注目的是山梨醇 ，由于其来源广阔、工艺简单、成本低廉，已被广泛应用于食品、日用化工、表面活性剂
、醇酸树脂等行业。目前，全世界山梨醇年产量约80万吨，将近占世界多元糖醇消费总量的1/3，足见其在工业应用
方面的重要地位。
山梨醇
山东一晨生产山梨糖醇
指标7.0°+4.0°～+7.0°
溶液的澄清度与颜色应澄清无色应澄清无色
氯化物≤0.005%≤0.005%
硫酸盐≤0.01%≤0.01%
还原糖≤50mg≤67mg
总 糖≤40mg≤50mg
有关物质供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积；C、山梨醇不具有还原性，化学性质稳定，不易被空气氧化，有较高耐热性，在加热时不和可溶性氨基化合物产生美拉德褐变反应。供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、
日化工业
山梨糖醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30%，可保持膏体润滑，色泽、口感好；在化妆品中作为防干剂（代替甘油，故又称“代甘油”），可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适用长期贮存；co句，fei炎克雷伯氏菌(I}'lebsiella}rttumnnin习和沙门氏菌属(}almartelat)的许多菌株都能利用山梨醇。山梨醇酐脂肪酸酯及其加成物具有对皮肤刺激性小的优点，在化妆品行业中广泛应用
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