爆米花的营养价值与功效
爆米花含有丰富的膳食纤维、核黄素、硫胺素、叶酸、锌、铁、铜、锰等矿物质。含有维生素E，可以增体新陈代谢，增强皮肤细胞活力，起到嫩肤美白、抗的美容功效；含有的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，促进排便，可有效缓解及排出体内，可以辅助减肥；可以力，提高脑细胞活力；可以、降胆固醇，预防心脑血管疾病。
椰香爆米花做法
材料：
小玉米粒30克、黄油
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爆米花的营养价值与功效
爆米花含有丰富的膳食纤维、核黄素、硫胺素、叶酸、锌、铁、铜、锰等矿物质。含有维生素E，可以增体新陈代谢，增强皮肤细胞活力，起到嫩肤美白、抗的美容功效；含有的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，促进排便，可有效缓解及排出体内，可以辅助减肥；可以力，提高脑细胞活力；可以、降胆固醇，预防心脑血管疾病。
椰香爆米花做法
材料：
小玉米粒30克、黄油20克、细砂糖10克、椰蓉适量
做法：
(1)将小玉米粒吹去浮沉后，装入玻璃碗中;
(2)将黄油切成小块，放入碗中加热后倒入玉米碗中;
(3)加入细砂糖搅拌后，盖上盖子放入微波炉中高火加热3分钟左右;
(4)取出后趁热放入椰蓉摇晃均匀，待稍微凉后即可食用。
食用方法
焦糖奶香爆米花
材料：
爆米花、炼乳各适量
做法：
(1)将炼乳倒入爆好的爆米花中，搅拌均匀，使每颗爆米花都沾上炼乳;
(2)烤箱预热，将沾了炼乳的爆米花平铺在烤盘中，放入烤箱烤制金黄色;
(3)待完全凉透后即可食用。
大米爆成爆米花还有营养吗
有营养。
因：大米主要成分为淀粉，而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少，所以还是有营养的。
相关知识拓展：分析一下营养素的可能变化：维生素在高温会分解，失活，所以爆米花中维生素含量会大幅度降低。脂肪高温也会分解，所以脂肪量也会大幅度降低，不过，由于添加入了油等高能量物质，所以总的来说，爆米花能量并不会下降，属于高能食品。
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