目前，对食品进行保鲜多采用真空包装和真空充气包装。为了保存食品，除控制外界温度和无菌以外，更重要的是控制食品合适的气体环境，如果选择合适的包装材料，真空包装可以达到预期的保鲜目标。进行真空包装首先要抽气，然后再封口。我想大家应该都吃过泡椒鸡爪吧，这就是真空包装机作用的证明，提到这个食品大家都是能够时间想起来，真空的鸡腿等等之类的食品都是真空包装机的功劳。
真空包装机图片
目前，对食品进行保鲜多采用真空包装和真空充气包装。为了保存食品，除控制外界温度和无菌以外，更重要的是控制食品合适的气体环境，如果选择合适的包装材料，真空包装可以达到预期的保鲜目标。进行真空包装首先要抽气，然后再封口。我想大家应该都吃过泡椒鸡爪吧，这就是真空包装机作用的证明，提到这个食品大家都是能够时间想起来，真空的鸡腿等等之类的食品都是真空包装机的功劳。
基本操作小型真空包装机需注意,现在小型真空包装机的出现可以保证整个作业过程符合行业卫生生产标准，对小型真空包装机包装机的供料系统和计量机需要进行清洗，保证设备的卫生,同时需要我们了解一些注意小型真空包装机的安全操作.
1、生产过程中，随时检查产品的质量，如口含菜丝、真空度、热合线、皱折、重量等产品的基本要求是否合格，如有问题随时调整。
2、操作人员不得随意调整小型真空包装机的一些运行参数，如运行次数、伺服和变频的各种参数，如需调整，必须报告工段长，由相关的维修人员或技术人员一起调整；生产中，根据实际情况，操作人员可以对各个温控仪的温度和部分相角参数适当调整，但必须先通知组长和工段长，以保证整个生产过程中设备运行的各个参数受控，保证设备的稳定运行，保证正常生产和产量。
3、操作人员在操作过程中，随时注意自己和他人的安全，特别注意热封刀、剪刀、小车部分、真空箱、凸轮轴、计量机量杯观察孔、计量机搅拌、输送机等部位的安全及防护，以防安全事故的发生。
如何对真空包装机进行保养工作？对于使用过真空包装设备的客户来说，很多知识方面是很清楚了。真空包装机使用中应对真空泵油来说必须保持每次使用时是清晰光亮的，不能出现浑浊或起泡沫的现象，当油静止沉淀时不会有乳白色物质，如果有则表明有外来物质进入，需要更换新油；每周一次检查油位及油的颜色，如果油位小标记，请加油，如果油位超过标记，放掉部分油，或者是由于冷凝物过多而稀释了真空泵油，这需要全部更换真空泵油，必要时请更换气镇阀；每年需要更换一次排气过滤器，可用压缩空气清洗；每隔半年需要清洗一次真空泵内的污垢或灰尘，对风扇轮、冷却翅片、通风格栅以及风扇引擎罩进行清洗，建议使用压缩空气清洗；对于真空泵油也要及时进行更换，每月对排气过滤器与进气过滤器进行检查一次。
真空包装机目前有两种，一种是内抽，另一种是外抽式真空包装机，目前真空包装已经被广大用户采纳，为了其寿命更长、使用起来更顺畅，那应当如何保养呢？
如何对真空包装机进行保养工作？对于使用过真空包装设备的客户来说，很多知识方面是很清楚了。真空包装机使用中应对真空泵油来说必须保持每次使用时是清晰光亮的，不能出现浑浊或起泡沫的现象，当油静止沉淀时不会有乳白色物质，如果有则表明有外来物质进入，需要更换新油；每周一次检查油位及油的颜色，如果油位小标记，请加油，如果油位超过标记，放掉部分油，或者是由于冷凝物过多而稀释了真空泵油，这需要全部更换真空泵油，必要时请更换气镇阀；每年需要更换一次排气过滤器，可用压缩空气清洗；每隔半年需要清洗一次真空泵内的污垢或灰尘，对风扇轮、冷却翅片、通风格栅以及风扇引擎罩进行清洗，建议使用压缩空气清洗；对于真空泵油也要及时进行更换，每月对排气过滤器与进气过滤器进行检查一次。
真空包装机目前有两种，一种是内抽，另一种是外抽式真空包装机，目前真空包装已经被广大用户采纳，为了其寿命更长、使用起来更顺畅，那应当如何保养呢？
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