食品出现质量问题的原因
近年来,食量问题和细菌超标的新闻频繁出现,食品加工企业对食品安全也越来越重视,它不仅直接关系人们的身体健康,更是一个食品企业发展的命脉。为防止食品安全事故的发生,各企业从原料采购、储藏、加工过程中都制定了必要的措施和制度。
在食品生产过程中,原料被加工成半成品时,经高温或辐射消毒,微生物被基本消灭,但经高温处理的食品在包装环节,与包装
肉类清洗杀菌设备厂家
食品出现质量问题的原因
近年来,食量问题和细菌超标的新闻频繁出现,食品加工企业对食品安全也越来越重视,它不仅直接关系人们的身体健康,更是一个食品企业发展的命脉。为防止食品安全事故的发生,各企业从原料采购、储藏、加工过程中都制定了必要的措施和制度。

在食品生产过程中,原料被加工成半成品时,经高温或辐射消毒,微生物被基本消灭,但经高温处理的食品在包装环节,与包装车间内空气直接接触,如果空气、设备和人携带有较多的细菌,则细菌会附着在食品表面,再次污染我们的食品,导致出厂后的产品出现微生物超标、发霉变质等问题,甚至引发食物中1毒。DCW次氯酸发生器在喷淋灭菌中的优势次氯1酸钠等在喷淋灭菌中对微生物有较强的灭杀作用,成本低廉,但因强烈的气化作用,刺激性很强,只能在静态(无人)的情况下使用。

丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液,有效氯500—800ppm,pH值在5.0-8.5之间任意调节。可有效杀灭原材料、加工设备及人员工作服上的细菌、病毒、细菌芽孢等各种病原微生物,清除用水管路中的生物膜并抑制其再生成,避免产品细菌超标问题,保证食品安全。且溶液杀菌后自然降解为盐和水,无需再次清洗,对人和环境无危害,对设备无腐蚀。广泛适用于食品加工过程中原材料、人员洗手泡靴、空气环境、工器具、生产生活用水等多个方面的消毒杀菌。5之间任意调节,有效氯200-1000ppm,杀菌广谱,可有效杀灭产品中的细菌、病毒、细菌芽孢等各种病原微生物,同时清除CIP管路中的生物膜并抑制其再生成。
食品包装车间杀菌
常用的空间环境杀菌方式有紫外线杀菌、臭氧杀菌等,它们的杀菌效果确实不错,但是在食品包装车间里有很多的员工在作业,使用紫外线灯或是臭氧进行消毒时,全部人员需要离开消毒现场,以免对人体造成伤害。因此,这种消毒方式不仅影响工作效率,还对设备有腐蚀作用,已无法满足食品加工企业的需求。5之间任意调节,杀菌广谱,可以杀灭细菌、病毒、细菌芽孢等多种病原微生物,有效防止细菌超标,保证食量安全。


DCW次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次氯酸溶液,pH值在5.0-8.5之间任意调节,有效氯500-800ppm,将其用于食品包装车间的喷雾消毒,可有效杀灭空气中及物体表面的细菌、病毒、细菌芽孢等病原微生物,杀菌时无需人员撤离。溶液杀菌后自然降解成盐和水,对人体无危害,对设备无腐蚀。DCW次氯酸发生器可1解决食品包装车间微生物污染问题,为食品企业构筑一个无菌的包装车间。DCW次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次氯酸溶液,pH值在3。
次氯1酸钠用于食品消毒剂存在安全隐患
用于食品消毒剂存在安全隐患
次氯1酸钠作为一种用于食品的消毒剂,特别是禽类产品的消毒处理中得到了很好的应用。但是偶尔在网络上可以看到,某某快餐店的鸡产品油炸后有较重的氯味,导致顾客投诉的情况。国内外也均有研究表明,采用较高浓度的次氯1酸钠处理明胶、虾、蛋清粉等食品会产生严重的氨基脲残留,而氨基脲具有致ai性、诱变性以及基因毒性。病毒是微生物中的一个类群,体积之小,要在电子显微镜下才能看见。因此次氯1酸钠消毒剂在食品加工过程中存在安全风险。


丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水,生产出高浓度、高稳定性的次氯酸溶液,其有效成分次氯酸的杀菌效率比次氯酸根高约80倍,可有效杀灭大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色等各种致病菌,且溶液杀菌后降解为盐和水,安全无残留,是理想的杀菌消毒产品。