人眼的Retina细胞、虹膜、晶体均含有丰富的硒，瞳孔收缩与眼肌活动也都离不开硒的作用。硒对提高视力、防治Cataracts与Retina病都有重要作用。
1、硒能清除自由基，保护眼睛的细胞膜。
2、硒参与眼中光感受器使光子转变成电信号的转换过程。
3、硒帮助调节维生素A的吸收和消耗。维生素A参与Retina中视紫质合成，缺乏维生素A会引起夜盲症。缺硒会引起维
富硒产业协会
人眼的Retina细胞、虹膜、晶体均含有丰富的硒，瞳孔收缩与眼肌活动也都离不开硒的作用。硒对提高视力、防治Cataracts与Retina病都有重要作用。
1、硒能清除自由基，保护眼睛的细胞膜。
2、硒参与眼中光感受器使光子转变成电信号的转换过程。
3、硒帮助调节维生素A的吸收和消耗。维生素A参与Retina中视紫质合成，缺乏维生素A会引起夜盲症。缺硒会引起维生素A代谢紊乱，从而影响视力。
追肥要根据富硒大豆的生长情况和土壤肥力情况来定，如果富硒大豆开花初期生长状况较差，土壤肥力较弱，这时候可以适当的追施氮肥，氮肥的用量一般每亩追施尿素5到10公斤。另外在富硒大豆进入盛花期和结荚期这段时间养分需求旺盛，种植户可以进行适当的喷施叶面肥。
另外除了上面这些之外，想要富硒大豆高产还要注意病虫害防治，浇水和除草等工作的进行。
小麦富硒生物强化指的是小麦采用杂交转育、转基l因、基因改造及分子育种设计等生物学途径，提高控制硒吸收、运载以及向籽粒储存的基因表达量，终提高小麦籽粒硒含量的方法。小麦的富硒能力主要取决于自身品种基因型及其与环境的互作，应加大硒高l效种质资源的筛选，对小麦中调控硒吸收、运转、代谢和积累的基因进行QTL分析和基因定位，然后通过分子标记辅助选择结合传统育种方法或利用转基l因途径，并配合以土壤或叶面施硒以及高通量、灵敏的检测方法培育和筛选对硒耐受性高且硒高l效品种(对硒的高l效吸收和向籽粒中的运转，以及向无毒硒氨基酸或硒蛋白的高l效转化。
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