育肥工艺 ：将 18个月龄下的牛送到的育肥牛场 ,经过严格的检疫 ,根据需要进行饲料配给喂养 ,体重达到 500KG以上 ,增加肉牛体内脂肪沉积，提高牛肉，使肉质鲜嫩。
排酸工艺 : 屠宰后牛肉要经历系列化学及生物变化，肉首先会僵直，肌肉中分解产生磷酸，肉的 PH值降低，通过适当温度下吊挂，肌肉组织开始逐渐软化，口味大为改观，营养价值提高，这一过程又称为肉的后熟。在
生猪屠宰分割输送线批发
育肥工艺 ：将 18个月龄下的牛送到的育肥牛场 ,经过严格的检疫 ,根据需要进行饲料配给喂养 ,体重达到 500KG以上 ,增加肉牛体内脂肪沉积，提高牛肉，使肉质鲜嫩。
排酸工艺 : 屠宰后牛肉要经历系列化学及生物变化，肉首先会僵直，肌肉中分解产生磷酸，肉的 PH值降低，通过适当温度下吊挂，肌肉组织开始逐渐软化，口味大为改观，营养价值提高，这一过程又称为肉的后熟。在这一过程中肉的 PH值逐渐升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉组织嫩化 ,易熟易烂，鲜嫩多汁，提高了牛肉并产生的香味。通过近20年的发展，我国肉类加工技术已有很大提高，特别是产品的加工工艺已接近世界水平。
冷剔骨分割工艺：在低温下将产品按部位分割并精心修割，将产品按不同部位分割成眼肉、上脑、里脊、外脊等十多个部位。为便于分割，同时保证产品卫生安全，分割需在低温下进行，所以又称为冷剔骨。
肉类制品是以鲜、冻禽肉为主要原料，经选料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷却、包装等工艺制成的食品。近年来，微生物超标是这类产品不安全的主要问题，应采取措施控制微生物的污染。
食品本身的组成和性质，如宰杀后一定时间内，所含酶类继续进行某些生化反应使其发生各种改变；组织细胞膜碎裂为微生物侵入提供条件（细碎的肉糜等促进了食品的变质）；主要经营低温高湿解冻系列,猪牛羊及家禽分割剔骨线,和肉类加工车间配套设备。食品营养成分组成、水分多少、PH高低和渗透压大小等，对食品微生物增殖速度有重要影响，从而决定食品的耐藏与易腐及变质的过程和特征。
山东华誉机械肉类分割输送线
1.公司名称:山东华誉机械设备有限公司
2.公司地址:山东省滨州市博兴县店子工业园
3.公司简介:山东华誉是一家专注于肉类加工机械的研发与制造,以经营低温高湿解冻系列,猪牛羊及家禽分割剔骨线,和肉类加工车间配套设备为主的大型公司.坐落于美丽的五县----博兴县.
4.猪肉屠宰分割加工生产线由预分割生产线,剔骨分割修整输送线,周转筐清洗系统组成.主要完成猪肉的剔骨,分割和修整.
分割线
1.山东华誉机械设备有限公司位于山东省滨州市博兴县店子工业园
2.山东华誉的分割输送线在短短两年时间已经跃升到同行业的重要地位.
3.输送线两边有工作台,分割工作台两人的间距在1.5m,高度在800mm,可以根据客户的需要分为一层,两层和三层,上层是净箱输送,中间是肉的输送,下层是装有肉的箱子的输送.猪分割上所用的圆盘锯锯片大约可以切200万次左右,而在分割之前的排酸库,通常控制在0℃到4℃,一般在排酸库24小时左右就可以进行分割.
（作者： 来源：）
