对于食堂的管理向来都是非常热门的话题，尤其是企业食堂。企业食堂的管理不仅要针对食堂，还要和企业的管理相互呼应。源甲餐饮作为深厚的餐饮不仅在食堂承包商具有丰富的经验，在餐饮管理上也有自己的想法。
所谓的餐饮管理是指企业、医院、学校、工厂等根据需要将餐饮管理服务承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
检查考核管
工厂食堂承包公司
对于食堂的管理向来都是非常热门的话题，尤其是企业食堂。企业食堂的管理不仅要针对食堂，还要和企业的管理相互呼应。源甲餐饮作为深厚的餐饮不仅在食堂承包商具有丰富的经验，在餐饮管理上也有自己的想法。
所谓的餐饮管理是指企业、医院、学校、工厂等根据需要将餐饮管理服务承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
检查考核管理
千喜鹤餐饮公司管理总部组织检查组每个月对全公司食堂进行巡查考核，根据考核结果对食堂进行奖励和处罚。分公司每月对所属食堂主管进行考核。主要考核经营指标、客户满意度、安全卫生等。
关于价格：贵公司提供价格标准，根据贵公司提供的价格，研究出一整套营养、荤素、面食、汤、粥、水果特色餐等方案 。 “竭诚服务、质量好”“全心全意为就餐员工服务”是我们的准则。将竭诚服务、科学管理、营养配餐融为一体。
千喜鹤以不变应万变的竞争理念主要表现在以下层面：
1.适时调整公司的发展战略，客户随时变化的需求是一种市场信息，企业的发展方向必须适应这种情况而积极变化。
2.适时的调整公司的组织框架，使决策层、控制层和执行层形成一个统一的整体，权责分明，形成强有力的执行和监督机制。
3.适时的调整公司的管理模式，公司从创业期的家族式无序管理，到制度化管理的过渡，现在正朝员工自主管理的目标在迈进.
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