2、：要求下水排放须装隔油装置，排放烟气须达相关检测标准，排放出口噪声须达相关标准。
3、消防部门：厨房防火等级为二级。
4、 燃气公司：灶台之间须留出十公分间距联系煤气管道。
5、业主：厨房功能的要求，比如菜系定位（一般包含家常菜、粤菜、川菜、湘菜、东北菜、淮扬 菜、上海菜、鲁菜、员工食堂、小吃店、档口等，也可综合）用餐人数等。
机
厨具生产厂家
2、：要求下水排放须装隔油装置，排放烟气须达相关检测标准，排放出口噪声须达相关标准。
3、消防部门：厨房防火等级为二级。
4、 燃气公司：灶台之间须留出十公分间距联系煤气管道。
5、业主：厨房功能的要求，比如菜系定位（一般包含家常菜、粤菜、川菜、湘菜、东北菜、淮扬 菜、上海菜、鲁菜、员工食堂、小吃店、档口等，也可综合）用餐人数等。
机械类设备
这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
制冷保温设备
为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。
定制厨具需求逐渐精细化
目前“80后”、“90后”更加倾向个性化、量身定制的产品。这对未来定制厨具提出了更高的要求。尤其随着时代发展，个性元素逐渐增强，他们也不断寻找那专属自己的个性化的厨具。未来定制厨具的需求会逐渐向精细化发展，当消费者对厨具产品有足够多的了解后，消费者的要求将会更加。未来定制厨具必须经得起每一个细节的挑战，这对厨具企业的生产能力也是一个考验。
随着厨具行业的日渐成熟，定制厨具也将成为厨具行业发展的一大亮点。能否满足用户多样化的需求，这就要取决于厨具企业的整体实力，其中包括技术能力，消费者需求整合能力，产品与服务能否到位等多方面。
昆明科轩环保科技厨具厂经营厨房设备，专注酒店、饭店、学校食堂厨房设备，企事业单位厨房设计，厨具生产销售和厨房设备安装维护一条龙厨房设备工程系统，如有需要，欢迎咨询。
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