民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这，人们都要吃爆玉米花。历史来源爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。传统的爆米花，起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号
自动爆米花机
民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这，人们都要吃爆玉米花。历史来源爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。传统的爆米花，起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”
家庭做爆米花很干净也很经济，40克干玉米能爆出满满一篮，成本不超过四毛钱，是可以做为亲子互动，制作过程非常有趣。呛辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起来平淡无奇的外表，却让人充满惊喜。制作爆米花选用的玉米一定是很小很小粒的干玉米，大玉米粒或鲜玉米粒是不能爆开的，购买时要看清楚。尤其是单锅爆米花特别适合流动，使用方便。一个人就操作。
爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。把锅倒上少许油加热，放玉米粒。大火炒几秒钟盖起来。小火继续加热，一定要盖着盖子。要不然你要满屋追爆米花。先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。
家庭做爆米花很干净也很经济，40克干玉米能爆出满满一篮，成本不超过四毛钱，是可以做为亲子互动，制作过程非常有趣。浓郁的巧克力粉平均包裹在附满糖衣的爆米花上，每一口都感受到浓浓的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人难以忘怀，号称是乖乖的进阶版，爱吃巧克力的一定不能错过。爆米花中含有丰富的膳食纤维，其能量很低，吸水性强。膳食纤维有糖的作用及良好的作用。
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