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冷冻盘 羊肉冷冻盘采用的自动化流水线,其产品表面光泽度均匀,无滴溜现象,附着力强,纯化防腐、采用镀锌设备有限公司的新产品,耐腐蚀长久,不泛碱,其产品符合要求。订购分体式羊肉冷冻盘,选择诚信、选择质量、选择我黄鱼摆盘时要求平直,使鱼在盘中排列紧密、整齐,鱼头朝向盘的两端。带鱼为长条鱼,作盘圈状摆入鱼盘内,鱼腹一律朝里,即底、面两层的腹部朝里,背部朝外。对鱼体较小的鱼,则理直摆平即可。鱼体及头尾不允许超出盘外。 5)冷冻:装好盘的鱼要及时冷冻。在14小时以内使鱼体中心温度降至-15℃以下。 6)脱盘:将鱼盘置10~20℃的清水中浸几秒钟后,将鱼块从鱼盘中取出。3、另外不锈钢冷冻盘的色彩鲜艳,不仅是家庭好的盛菜的依托,同时由于其色彩的鲜艳大大的增加用户的食欲,所以选择盘子还是选用质量保障,使用安全的不锈钢冷冻盘。
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