早餐做好准备工作
早餐培训
要提前做好准备工作。因为包子店基本上是针对早餐销售，所以，在天晚上就要提前做好相关准备，包括工作人员的安排，包子的制作，店内的清洁卫生等。把各个环节用笔记录下来，再具体落实到人。
广平县孙大妈餐饮服务中心隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂
水煎包培训学习班
早餐做好准备工作
早餐培训
要提前做好准备工作。因为包子店基本上是针对早餐销售，所以，在天晚上就要提前做好相关准备，包括工作人员的安排，包子的制作，店内的清洁卫生等。把各个环节用笔记录下来，再具体落实到人。
广平县孙大妈餐饮服务中心隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
早餐的服务
服务是餐饮的重要工作之一，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是给顾客留下好坏印象的重要因素。因此，加强对店员的培训不可放松。
广平县孙大妈餐饮服务中心隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
早餐培训系列
早餐培训系列（早餐班，上海生煎包，扬州灌汤包，小笼包，肠粉，胡辣汤，现磨豆浆，鸡蛋灌饼，手抓饼，土家酱香饼，公婆饼，千层饼，肉夹馍，水煎包，武汉热干面，千里香馄钝，锅贴饺，蒸饺，豆腐脑，印度飞饼，油条，烧饼等）。
“孙大妈”隶属于
广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
早餐店可以开展的项目
早餐店可以开展的项目有：包子馒头、豆浆油条、小笼包、营养粥品、馄饨灌汤包、锅贴生煎、蒸饺、上海生煎包、土家酱香饼、山东煎饼、鸡蛋灌饼、台湾卤肉卷等。
广平县孙大妈餐饮服务中心创建于20世纪末，开始只有四五项小吃技术，创业艰难。后来校长一方面送老师们到各地走访，学习当地的特色小吃，吃住都在老乡家，学习当地的地道传统小吃；另一方面带领老师们研究新的小吃技术，努力，争取创造出属于孙大妈小吃培训自己的特色。
（作者： 来源：）
