不锈钢烧烤网的消毒方法:
浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多,必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水,消毒浸泡时间约5分钟。
蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内,放入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒,效果也很好,不过会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
在炭网
不锈钢不锈钢烧烤网批发
不锈钢烧烤网的消毒方法:
浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多,必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水,消毒浸泡时间约5分钟。
蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内,放入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒,效果也很好,不过会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟。点着预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭初步燃烧。木炭初步燃烧,待木炭全燃加上烧烤网。明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,标明已抵达志向的烧烤温度。 此时将木炭均匀摊开,将手置于烧烤网上方,手有炙热感。将需求烧烤的食物均匀摆在烧烤网中心,力求遍地食物受热均匀。烧烤过程中按需求对食物的方位作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食物应在烤熟一边往后再另一边,否则将很难烤熟并有或许烤焦。
烧烤网的样式和分类
烧烤网的样式和分类
烧烤网的分类:按形状分为:圆形平面烧烤网、圆形凹面烧烤网、方形平面烧烤网、方形凹面烧烤网
按材质分为:镀锌铁丝烧烤网、镀锌钢丝烧烤网、不锈钢烧烤网
按网柄分为:带柄烧烤网(又称烧烤架)、不带柄烧烤网
编织及特点:烧烤网具有耐高温不变形、不生锈、无毒无味的特点。一般烧烤网有方形、分圆形、弧形等烧烤网可以用于面食、肉食等的烧烤。
烧烤网按形状分为圆形平面烧烤网、圆形凹面烧烤网、方形平面烧烤网、方形凹面烧烤网,按材质分为镀锌铁丝烧烤网、镀锌钢丝烧烤网、不锈钢烧烤网,按网柄分为带柄烧烤网(又称烧烤架)、不带柄烧烤网。它们的工艺做法有隔花编织、轧花编织、弧焊接等;对于成品的表面处理为镀锌、电解、抛光,烧烤网的特点就是耐高温不变形、不生锈、无毒无味、使用方便;主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、军事、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏,深得烘烤爱好者的青睐。
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