原料：泡辣椒30克，李锦记蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克。
1、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，
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原料：泡辣椒30克，李锦记蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克。
1、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。
精料加工厂家说明香辣海鲜酱怎么做海鲜有很多，我们常吃的有两大类，一类是海洋动物，另外一类是海洋植物。一般来说，不管是海洋动物还是海洋植物，其中多含有丰富的碘，因为人体缺碘过后神经系统以及听觉器1官或者是甲状腺功能都有可能出现各种各样的问题，这个时候，吃海鲜就能很好的补碘。洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。下面来介绍一道好吃的香辣海鲜酱的做法。
将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合，取菜籽油若干(油一定不要少放，一般都要没过辣椒好多)，加热到冒大1烟，关火，冷却一下，了直接泼到辣椒上。(辣椒里加点盐也可以)，陕西一般用这种辣椒油做凉拌。
但北方地区冬季干冷风大，辣椒酱代理建议适量食用一些辣椒酱是可以，但辣椒是大辛大热的食物，食用过量是会危害人体健康的。像不少人吃辣之后，脸上起痘，口腔上火等等。肠胃功能不好的人，过多的辣椒素是会刺激胃肠粘膜，引起胃疼，促使痔1疮出血等。
当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器1官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。其二：产品无添加剂，可以让更多喜欢吃辣的朋友们吃到不仅美味，而且健康卫生的辣椒酱。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。但1好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
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