武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。
本厂生产的仿手工饺子机,带有高变频调速功能,采用多道压面辊压面,压面效果非常优异,压出的面皮筋道,进一步提高了所包出的饺子的质量与口感。
全自动饺子机
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。
本厂生产的仿手工饺子机,带有高变频调速功能,采用多道压面辊压面,压面效果非常优异,压出的面皮筋道,进一步提高了所包出的饺子的质量与口感。
输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐压,拆装、清洗方便,经久。
本机适用于食品生产厂家、速冻饺子生产等,能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子真正不用的包合式仿手工饺子机,面团经多道压辊制成厚度0.8-1.2毫米的面皮后,经成型装置,自动供馅,自动包合。本机采用很新精密技术制造,是真正仿手工,免调整水饺的饺子机。所生产的饺子质量好,口味比手工包出的饺子更好;速度快,是目前国内的生产速冻水饺设备。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员,产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多和地区,国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
标准调试:
设备安装完成试车,运行正常后,必须要求厂家主要负责人和设备操作人员到场,并进行现场讲解操作要求、注意事项、机器工作原理(成型各部位原理、合边模门牙套原理)及要求等,对使用厂家讲清楚设备容易发生故障的部位、调整方法、设备零件的正确名称。
(1)辊的间距,由进面方向起:
第0一辊为:10-12mm
第二辊为:6 -- 8 mm
第三辊为:2.2-2.5mm
第四辊为:1.0-1.1mm
(800调试方法:进面辊为:3-5mm第二辊为:1.5-2.2mm第三辊为:0.6-1.1mm 可根据实际需要调整)
调整方法:首先确定第四辊的间距,根据饺子大小和皮馅比要求而定,确定之后要将丝杆上的螺母锁,不可随意调整,接下来调整第三辊,以面皮在输送带上不松不紧为准,以此类推调整第二辊,第二辊和辊之间的面皮保持略有垂度,不可拉紧为准。(800型调试三辊方法与上相同)。
饺子机包饺子还是要人来辅助的,但是和面、拌馅这些步骤也有相应的机器,往饺子机中送面只是需要人把面放在支架上就可以。
饺子机包出的饺子基本和手工包制的差不多,外型也很美观,只是没有手工的灵活多变而已,毕竟是机器包饺子,一种模具就出一种形状的饺子,但是换模具可以做成不同形状的饺子。
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