定植时期及方法 枇杷的定植时期以在春、秋两季为较好。应避免在土壤过湿、高温少雨及寒冷季节栽植。以每年的3－4月和9－10月为适合期。营养袋苗和带土移栽苗木则不受季节限制。苗木定植时，先将定植点的泥土铲细，然后在定植点挖一小坑，将苗木植于坑内把根系理伸理顺，使之呈自然状态。再分层填入表层细泥土，压实，并使根颈略高于地面2－3厘米，浇足定根水，用塑料地膜或杂草覆盖1m以内的树盘。
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定植时期及方法 枇杷的定植时期以在春、秋两季为较好。应避免在土壤过湿、高温少雨及寒冷季节栽植。以每年的3－4月和9－10月为适合期。营养袋苗和带土移栽苗木则不受季节限制。苗木定植时，先将定植点的泥土铲细，然后在定植点挖一小坑，将苗木植于坑内把根系理伸理顺，使之呈自然状态。再分层填入表层细泥土，压实，并使根颈略高于地面2－3厘米，浇足定根水，用塑料地膜或杂草覆盖1m以内的树盘。
整i形
（1）整i形：根据枇杷生长的特点，常采用主干形或环状形。
①主干形是在枇杷自然生长状况的基础上，略加修剪调整而成。主干高30-40厘米左右，主干延长枝上每隔40-60厘米长出的轮生枝作主枝，每层留主枝3-4个，一般放3-4层。3-4层后即可形成树冠。
②环状形多用于坡地风大地区。苗木定植后离地面高40-60厘米处留4-5个侧枝培养成主枝，向四面伸展并拉成与主干成40-50度的角度，第二年在主枝适当的位置留3-4个亚主枝，并将主干截顶，培养成无中心干的环状形。
枇杷树如何嫁接，枇杷树的嫁接时间和嫁接技术：
砧木处理。嫁接前1--2天将砧木留15--20厘米剪掉，保留3--5片复叶，或者保留拔水枝，可减少砧木水分，提高砧木的营养浓度及愈合激i素浓度，减少缚扎后膜内水分，提高成活率。砧木若留得太短，不方便嫁接，影响嫁接速度及成活率。
嫁接。选择晴天进行。接穗以较平直的一面作长削面，先在其背面用刀呈45度角斜削一刀，然后翻转平削一刀，长1.5--2厘米，以刚削到木质部为度。每个接穗留芽1--2个，在芽的上面0.3厘米处剪断。在砧木上选取比较平滑的一面，用刀斜削掉一小块，再在韧皮部和木质部之间向下截成与接穗长削面大小相近的截口，以略削掉部分木质部为度。后把接穗长削面和砧木截口形成层对齐，用红泥和敌i敌畏混合后涂在薄膜上，以提高成活率。
接后管理。嫁接后约25--30天检查成活情况，如果发现接芽受缚扎抑制，田刀小心将膜破一小口，助芽萌发，未成活的及时补接。当接穗芽长到4--10厘米。嫁接部位：1.2米处短截或不短截。
嫁接成活后要及时除去砧木上抽生的萌蘖，以减少营养消耗，有利于嫁接苗的生长。嫁接后不要立即施肥，待40-50天后，嫁接基本成活、新芽抽生时，再每月薄肥勤施1次，中耕除草，精细管理，并注意做好夏季高温干旱的抗旱工作。对黄毛虫、叶斑病等病虫害，可选用敌i敌畏、杀灭菊酯、多菌灵、溃枯宁等药剂及时准确地防治。嫁接当年的9月上中旬，要及时解除嫁接薄膜。如长期不解除薄膜，会影响养分的输送及正常生长。
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