山西不锈钢厨具厂家生产加工一站式配套解决方案「亿万德厨业」

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随着环保节能厨房设备生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力，保证厨房设备能够长久的洁净如新。

厨房设备布局坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品加工过程中出现交叉污染事故，对熟食品的加工要做到五专，即专人操作，振作工具，的储藏设备和的消毒设施、设备。

酒店餐厅厨房设备设计都需要根据客户的功能定位来配置的功能区设计除了厨房设备，餐厅和厨房的功能区也需要根据厨房的使用过程进行设计。例如，肉类和果蔬加工区必须分开；洗手间必须不少于四个水槽或洗碗机必须配备消毒柜；排烟设备必须配备油烟净化器，冷盘必须配备二级更衣室，至少三个水槽。这种整体布局设计和各功能区的设计需要因地制宜，根据酒店的需要而有所不同。