蒸饭柜是采用全不锈钢外壳,坚固,外形美观,易于清洁。高原蒸饭柜工作平稳,可靠,自动化强等显著特点。高原蒸饭柜在关键元件由国际有名厂家供应,节能,热效益高,电热蒸饭车特别适用与宾馆、餐厅、单位食堂等场所使用。蒸饭机长期致力于适用餐饮服务行业和厂矿企业食堂需要的大、中、小型设备。智能蒸柜生产厂家
蒸饭柜热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3K
智能蒸柜生产厂家

蒸饭柜是采用全不锈钢外壳,坚固,外形美观,易于清洁。高原蒸饭柜工作平稳,可靠,自动化强等显著特点。高原蒸饭柜在关键元件由国际有名厂家供应,节能,热效益高,电热蒸饭车特别适用与宾馆、餐厅、单位食堂等场所使用。蒸饭机长期致力于适用餐饮服务行业和厂矿企业食堂需要的大、中、小型设备。智能蒸柜生产厂家
蒸饭柜热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3Kg以上,柴油蒸具每小时耗油8升以上,而我司的该产品每小时耗气量约1.5Kg,节能55%以上;供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m’以上,同时可供多处用气:如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;高原蒸饭柜采用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水;效高快捷、节能;每天开始开机预热时间仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用,操作简便。一按即可、一目了然。
一个好的酒店厨房设备布局可以让厨房的工作顺畅效高,大大增加经营效益。
什么样的酒店厨房布局才能达到这样的效果呢?那就是必须要有一定的原则。一厨一帮小编跟您说说酒店厨房设备布局的原则吧。
酒店厨房设备的布局,是根据就餐人数、功能定位、卫生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性进行的,共有四大项原则。
厨房设备的布局,应该考虑方便清扫和维修,燃气设备之间应该留有0.3m的距离。设备排放列位后,把一些死角的地方用拼板补位,防止在使用过程中留有卫生死角。
过去,人们一提起厨房,就会联想到油烟,四溅的火星,满地的污水,和闷热的感觉,随着生活质量的不断提高,人们对健康、环保、节能的要求也越来越高。
自古以来对厨具变化感受很深刻的莫过于天天与厨具打交道的厨师们。厨具的每一次变革几乎都为他们的工作带来便利,工作环境也随着厨具的变革而获得改善。让我们从厨师的角度去感受厨具的发展变化,解读厨具的发展趋势。
目前市场上海鲜蒸柜的热管材质主要有石英、310不锈钢、碳素。石英加热管无需远红外涂层,辐射匹配性好,长时间使用后辐射性能不变。价格便宜;不锈钢加热管是目前市场上的主要材料,导热系数高,耐腐蚀,干烧,使用寿命长;碳加热管导热效益高达98%,升温快,能耗低,质量好,易清洁。
每种材料都有自己的特点,有些使用混合加热管材料,例如石英和310不锈钢的组合。上加热管采用石英吸收,具有导热系数高、辐射匹配吸收好等优点;底部吸收了不锈钢耐腐蚀、抗摔、防磕碰的优点,两者结合达到了良好的加热效果,加热管不易损坏。
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