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在所有中式面食中，生煎包的确是个天才！上海叫生煎小馒头，北方称水煎包。生煎融合了北方包子的柔软和锅贴的香脆，咬一口一包肉汁，肉香中夹杂着芝麻香和葱花儿香-天才的组合造就了一锅美味！经过多次制作，我发现，其实生煎包比北方大包子还容易做！原料简单，不用放菜，但是一定要放汤和糖，味道才足！生煎包的用料中筋面粉50
旋转水煎包锅图片价格
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视频作者：虞城县通达食品机械厂
在所有中式面食中，生煎包的确是个天才！上海叫生煎小馒头，北方称水煎包。生煎融合了北方包子的柔软和锅贴的香脆，咬一口一包肉汁，肉香中夹杂着芝麻香和葱花儿香-天才的组合造就了一锅美味！经过多次制作，我发现，其实生煎包比北方大包子还容易做！原料简单，不用放菜，但是一定要放汤和糖，味道才足！生煎包的用料中筋面粉500克酵母粉1袋
水煎包是河南人早餐的主食之一，很多河南朋友离家多年依然也忘不掉这个家乡味道，水煎包外面裹着一层金灿灿的脆皮，里面是鲜美的韭菜馅或者牛肉馅，外面酥脆里面鲜美，配上一碗胡辣汤，别提有多好吃了，你知道吗美味的水煎包在家里也能做出来，而且味道跟外面卖的一点差别也没有，听上去是不是很心动呢？在家做水煎包，做法超级简单，其实有点类似于生煎包的做法，不过水煎包采用的是发面的外皮，这样做出来的煎包口感更松软一些，里面馅料的调制也十分讲究，晚上睡觉前发上一块面，把馅调好，早上起来可以很快把包子包好
有效方法是到当地菜市场中的厨具商店问，一般来讲，菜市场中的厨具商店都是围绕饭店做生意，他们渠道可以帮到你。1、将姜、香葱切成末，把猪肉洗干净，剁成肉泥，放进盆里，放酱油、味精、绍酒、绵白糖、姜末和葱末搅拌均匀。放一会之后，加清水继续搅拌，再放入已经搅好的猪皮冻末、搅匀上劲，做成馅心。2，把水和酵种还有面粉混合揉成面团，(水面的比例是一斤面六两水)(一斤面3克到4克酵母粉)揉好之后用双层布盖好。放置约2小时，看到面团膨胀发起，再次揉至面团光滑柔润，然后把面团分成小面团，摘成面剂40只，然后把面剂子擀成圆面皮包成生包坯。
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