连续蒸煮机用途:将解冻、清洗、挑选、调理好的原料按照工艺要求进行蒸煮漂烫。连续蒸煮机特点:1. 本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全。2.整个煮制段设有自动温控点,实现温度自动控制;3.设备设置气动自动升降系统,方便清洗时高压水能够清洗到箱体内部。4.在产品运行方式上实现自动进出料,节约人力物力,丢弃传统的预煮方式,同时也能达到使用效果,且耗电低,节约
连续蒸煮机定制厂家
连续蒸煮机用途:将解冻、清洗、挑选、调理好的原料按照工艺要求进行蒸煮漂烫。连续蒸煮机特点:1. 本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全。2.整个煮制段设有自动温控点,实现温度自动控制;3.设备设置气动自动升降系统,方便清洗时高压水能够清洗到箱体内部。4.在产品运行方式上实现自动进出料,节约人力物力,丢弃传统的预煮方式,同时也能达到使用效果,且耗电低,节约能源。加热段设有水循环系统,让整个水槽中的温度前后基本一致,煮制过程中的物料一致。
间接的升温方式,卫生干净,避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能,使升温速度更加,使水沸点沸腾,让产品更换入味,定型更快。盘管循环加热,受热面积大,热,加热均匀,使用安全,操作方便,运用广泛。高压蒸煮,加热速度快,液料沸腾时间短。锅体外部有保温层,有效防止热量散失和操作人员意外。省时,比常压节约近一半的时间,低噪音,创造安静,舒适的作业环境。快开式锅门,接近开关,安全气缸,机械连锁装置三重连锁。
冷却段用途:对熟化后的物料进行喷淋预冷却,能很好的减轻后工序的工作压力,同时对产品的氧化、污染、过熟起到了很好的防护。藕片蒸煮机采用连续式网带输送系统,将上一工序运转来的产品进行输送并喷淋冷却,减轻后续冷却机的冷却压力;该机接入外部水源通过自喷的方式将煮制鸡爪的热量迅速带走,提高产品。漂烫线是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫(汆水)可清除物料异味及杀青,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。为蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。为更好的让设备排水,设备底部采用“U”型圆弧折弯设,计以减少卫生清洗死角。为让整套设备的控制方便,本设备特配有的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿。
(作者: 来源:)