聚合甘油和异硬脂酸的直接酯化条件进行了优化，成果显现：通氮气维护的过程中，运用1.6%的催化剂NaOH，在230～235°C进行反响，聚合甘油的酯化率高，产品功能好。将产品用红外光谱、紫外光谱、MS和HPLC办法进行结构检测，产品为方针产品。 用化学办法，对聚合甘油脂肪酸酯的结构与功能的联系及甘油聚合反响进行了理论研究。聚合甘油脂肪酸酯的结构与其HLB
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聚合甘油和异硬脂酸的直接酯化条件进行了优化，成果显现：通氮气维护的过程中，运用1.6%的催化剂NaOH，在230～235°C进行反响，聚合甘油的酯化率高，产品功能好。将产品用红外光谱、紫外光谱、MS和HPLC办法进行结构检测，产品为方针产品。 用化学办法，对聚合甘油脂肪酸酯的结构与功能的联系及甘油聚合反响进行了理论研究。聚合甘油脂肪酸酯的结构与其HLB关联性强，得到了两者的联系式，并检验了经过聚合甘油脂肪酸酯结构推测其HLB值的和性。
不同质量的聚合甘油以及木质素磺酸钙、糖蜜和三作助磨剂对熟料／粉煤灰／石膏／矿渣混合的水泥进行了研粉磨，对获得的水泥粉料进行了比表面积、颗粒分布、胶砂强度测试。结果表明，聚合甘油助磨剂掺入后，水泥粉料的比表面积增大，颗粒分布在〈32μm区间的含量增大，胶砂强度增强。对水泥粉料的水化产物进行表面形貌和晶体结构分析结果表明，聚合甘油的杂质不会影响水泥水化产物，同时会降低水化产物的表面粗糙度。对聚合甘油溶剂的红外透射光谱测试表明，溶剂中含有大量羟基极性基团，使得水泥粉料在粉磨过程中分离良好，增强了聚合甘油助磨剂的粉磨效果。
聚合甘油在防腐蚀涂料中作抗静电剂、稳定剂，在麦芽糊精、氯化钙和果胶等水溶粘结剂里加人聚合甘油，在木薯淀粉面糊里加人聚合甘油硼酸酯可调节固化時间、提升贮藏可靠性。另外有希望用以热融性粘结剂。聚合甘油的加持物可用作油田有机硅消泡剂、羟基甲酸乙酯(聚氨酯材料)的原材料、重氮复写纸用的料浆剂和显象硫化促进剂，还可用作聚酯切片稳定剂、气象色谱仪剖析用的固定不动液，可加微信好友有机化学电镀工艺液中改善电镀工艺，加于混凝土中可避免 裂开、减少固化時间等。
聚甘油脂肪酸酯是一组系列产品的总称，可作为食品添加剂的 乳化剂、 稳定剂、结构改良剂等。由于其高度安全性，早已被联合国粮农组织和世界卫生组织等批准用作食品添加剂， 聚甘油脂肪酸酯是一种新型、非离子表面活性剂。
它是由天然甘油和脂肪酸在高温下酯化而成的，亲水亲油平衡值（HLB值≥10），耐酸耐高温，乳化稳定性均优于其他产品。达到美国SCM公司同类产品的水平。在人体的代谢过程中可分解为甘油和脂肪，可以被人体利用，从而参与代谢，具有高度的安全性。
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