广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家实力雄厚、资源丰富、潜力无限的企业。冰皮月饼粉批发报价服务热线。
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广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家实力雄厚、资源丰富、潜力无限的企业。冰皮月饼粉批发报价服务热线。
这款月饼是所有月饼中做起来的，要说还觉得难的话，其实应该是难在要备齐所有的材料等，
制作：
1 将紫薯粉和冰皮粉混合，冲入水，搅拌成团，带上1次性手套，将面团揉光滑，加入白油，继续揉2分钟左右，再次变得光滑；
2 将面团分割成每个20克的小面团，搓圆备用，必须使用厨房称来一个个称量过哦；
3 将现成的桂花山药馅分割成每个30克,搓圆备用;(同样要全部过称);
4 将冰皮面团按扁,包入月饼馅,搓圆,在熟的糯米粉中滚半圈,然后用手再次搓圆,搓去多余的粉末;
5 将圆球状月饼套入月饼模,按下,提起,脱模即可;
6 食用:每次建议不要超过2颗;冰箱冷藏保存,可放48小时左右,建议1次不要做多,现做现吃比较好.
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糯米是中式点心中常见的原材料，例如粽子、八宝饭、驴打滚、汤圆、元宵等点心中都有糯米的参与。不难发现，这些以糯米为主料的点心普遍都有一个特点，既黏糊又弹牙。可是，同样都是米，糯米为什么特别粘呢这就得从构成糯米的主要成分——淀粉的分子结构说起。冰皮月饼粉批发报价服务热线。
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制作的时候饼皮要盖上保鲜膜或放入容器中，以防表皮风干，可以把炒熟的糯米粉撒在案板上，也可以涂抹熟的食用油，防止面团粘连。月饼是高糖、高脂肪食品，孩子消化吸收能力较差，吃多了容易导致；月饼尤其不宜作为夜宵，夜晚食用时间应与睡眠时间拉开距离；三岁以下的孩子不要吃。汽水、果汁含大量的糖分和热量，和月饼搭配无疑是“火上加油”，对年纪小的孩子健康危害极大。吃月饼时，可配吃味酸、富含维生素C的水果，如希奇果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。冰皮月饼粉批发报价服务热线。
广州冠丰食品贸易公司企业是一家发展趋势中的食品经销商，由始创1980年的中山市兴发糖饼厂发展趋势而成，于2005年入驻广州东旺食品批发市场销售市场，历近40年的风吹雨打过程。春花秋实数十载，在众多新老顾客，盆友的关爱与适用下，冠丰食品类已经发展趋势变成一家整体实力雄厚、資源丰富多彩、前途无量的公司。冰皮月饼粉批发报价服务电话。
它来自于香港。早在二十世纪八十年代，就已在新加坡上市，但在那时候也仅有一家蛋糕店推。“冰皮月饼”的缘故是它有别于传统式月饼的制做方法。基本上全部传统式月饼全是由糖桨做皮，色调是橙黄色，用烤箱做的。而它的一部分原材料是粘米粉，糯米粉，制成的月饼外型呈白或是全透明的，是在冰箱里储存。冰皮月饼粉批发报价服务电话。但从冰箱的速冻格中立即取下的冰皮月饼并不可以立刻服用，由于在速冻格内储存的月饼会越来越硬邦邦的的，口味较差。是的方式 是在吃以前的三十分钟，把月饼从冰箱的速冻格转到冷库中让月饼当然解除冻结，那样，便能品味到软糯甘甜的冰皮月饼了。
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