做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
使用微波来烘烤花生的时候伴随一定的杀菌作用
咸干花生加工机械
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使用微波来烘烤花生的时候伴随一定的杀菌作用
微波花生干燥设备在焙烤花生的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能大限度的保持花生营养成分。微波花生干燥设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停微波，微波烘烤花生的优点你知道吗方便人们简单易控。
基于对健康和节省的需求，全自动油炸机上采用了真空脱油装置，以减少油炸食品的含油量，让多余的油脂可以回收再利用。
油脂含量的大小是判断油炸成品脆度高低的重要指标之一，采用真空油炸工艺，如果恢复常压，压力差将使油吸人油炸物品的孔隙中，大大增加产品的含油量，因此在真空状态下可以在油炸结束后使成品脱离油层。采取真空度罐中真空度低的一方的液体将流向高的另一方原理，通过控制真空度的大小，开启中间阀门使油料从油炸罐流向备用预热罐，使油炸成品在真空油炸罐中通过旋转离心脱油，将成品中的油甩出，达到真空脱油的目的。
全自动油炸机上采用的真空脱油工艺，不仅可以让企业节约更多的成本，更可以降低油炸食品中的含油量，使其更符合健康要求，也更便于保存。
花生剥壳机在使用时的注意事项
1、剥壳花生之前要把设备处理干净。要保证设备的生产率，设备要结构简单、调整方便、保证剥壳后的花生能够完整，功率消耗少减少油料和电力的使用。
2、然后还要有通行性，这样课可以脱壳其他的农作物，提高了利用率和效率。
3、花生要是干湿适宜，太干的话容易把剥壳后的花生粉碎，很难保证剥壳后花生的完整性。由于农村贮存的花生一般都较干所以在使用花生剥壳机剥壳之前要把花生处理的湿润一些。
4、夏季使用花生剥壳机的时候要注意组件的温度，夏天本来就比较的热要时刻注意组件的温度，避免设备受到影响。
5、电机的工作温度不能超过六十摄氏度，如果发现电机温度过高，就要立刻停机检查电路，避免烧坏电机。如果发现皮带轮的温度升高，就需检查皮带是否打滑，依情况进行张紧或者是更换，避免造成花生剥壳机转速过低。所以夏季在使用花生剥壳机的时候要及时查看电机以及皮带轮的温度，避免损害机械。
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