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喝老酒的酒杯选择也十分重要平时喝惯新酒的朋友,如果想要尝试年份比较久远的白酒,建议从存放5年左右的白酒开始喝起。在初次喝老酒时,你会明显感到老酒的酒体更为软滑,香气也更加芬芳。在味蕾慢慢适应后,再接着喝10年、20年、30年以上的老酒,一步步循序渐进,才能充分感受老酒的魅力。喝老酒的酒杯选择也十分重要。酒杯不用选择太大
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喝老酒的酒杯选择也十分重要
平时喝惯新酒的朋友,如果想要尝试年份比较久远的白酒,建议从存放5年左右的白酒开始喝起。在初次喝老酒时,你会明显感到老酒的酒体更为软滑,香气也更加芬芳。在味蕾慢慢适应后,再接着喝10年、20年、30年以上的老酒,一步步循序渐进,才能充分感受老酒的魅力。
喝老酒的酒杯选择也十分重要。酒杯不用选择太大的,也不要选用一次性塑料杯和纸杯,好选用2-3钱的小酒杯,并且陶瓷酒杯佳。因为陈年老酒价格不菲且足够醇香,选择小酒杯细细品尝,更能领略老酒的滋味。

白酒存藏过程中要尽量减少不必要的挪动、晃动等行为
在白酒存藏过程中也要尽量减少不必要的挪动、晃动等行为。因为晃动在一定程度上也会影响酒体变化。避免出现“跑酒”状况,重要的就是确保瓶口密封状态。常见的密封材料就是热缩膜、生料带或者保鲜膜。热缩膜看起来美观,不会影响酒的品相,并且防潮效果也好,但缺点就是比较容易老化,需要经常替换,另外要用到热缩进行封口,也比较麻烦。

清香型和米香型白酒存放时间好不要超过三年
白酒陈藏也要选对香型。一般来说,酱香型和浓香型的白酒更适合长期存储,因为它们含有的微量成分更多。而清香型和米香型白酒微量成分少,其酒体纯净,酒香清淡,如果贮存时间过久,反而容易失去原有的清香,发出苦涩味。所以,建议清香型和米香型白酒存放时间好不要超过三年。白酒储藏的地点阴凉、干燥,避免阳光照射为佳,且存放过程中要“多看少动”哦!

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