工业4.0在自动化生产中加入了智能化，自动化是工人通过电脑程序控制机器，完成自动生产，是一种单向的指令。第四步：开腹把鸡的屁股剪掉用手进去掏出内脏，鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜，鸡胆千万不要弄破了，否则会苦的。而智能化是一种多向“交流”，工人、机器、产品、原料、物流、用户等等与生产、供应和使用有关的各个环节之间，始终保持着双向的信息互换，使生产和服务实现zui优化组合
机
禽类自动宰杀线生产厂家
工业4.0在自动化生产中加入了智能化，自动化是工人通过电脑程序控制机器，完成自动生产，是一种单向的指令。第四步：开腹把鸡的屁股剪掉用手进去掏出内脏，鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜，鸡胆千万不要弄破了，否则会苦的。而智能化是一种多向“交流”，工人、机器、产品、原料、物流、用户等等与生产、供应和使用有关的各个环节之间，始终保持着双向的信息互换，使生产和服务实现zui优化组合
机器脱好毛的鸡从流水线上送到各司其职的工作人员面前。一只活鸡宰杀需要经过机械烫毛、机械脱毛、拔细毛、开膛、掏脏、清洗等工序，后还要由两位大师傅给每只鸡“zheng形”，才算大功告成。
诸城市朝阳机械有限公司是一家从事、鸡、鸭、鹅等屠宰加工线、屠宰设备制造的厂家，集设计、生产、销售、安装、服务于一体，拥有的生产、设计、制造和安装经验，配备的计算机辅助设计（CAD）系统，符合畜、禽类生产加工标准，可根据用户的规模需求设计制造成套屠宰加工线。采用家禽屠宰设备，速度快、，无需人力动手，节约了人工成本。
鸡屠宰工艺流程
一、肉鸡屠宰加工工艺流程示意图
毛鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛
↓
鸡毛水冲入鸡毛收集间
→割爪→转挂→开膛→掏内脏→割tou→tong体清洗→预冷→tong体沥干
内脏入内脏加工间处理
→tong体上挂→分割→分拣→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→
冷藏→销售
家禽屠宰流水线 鸡鸭鹅屠宰线屠宰设备
3、开膛掏内脏
（1）肉鸡开膛掏内脏高架输送线主要完成的工序：开膛、掏内脏、切头、tong体清洗等。
（2）该高架输送线挂钩间距：8英寸（203.2mm），采用标准驱动链条，链条节距t=25.4mm,变频调速。
（3）将掏出的内脏放入内脏滑槽内，由检疫人员检验，检验合格的鸡tong体进入下道工序，检验合格的鸡内脏进入内脏加工间处理，不合格tong体和内脏放入封闭的小车内拉出屠宰车间处理。
（4）内脏通过分离出来，鸡肠通过清洗整理后入冷库冷藏，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面的油脂脱下来，再由剥胗皮机把胗皮剥下来，清洗整理后入冷库冷藏。
（5）去内脏后的tong体在预冷之前必须进行清洗，去除体内的xue水。
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