冻肉解冻机【山东华誉机械】
1、:华誉
2、产品介绍:
冻肉解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。冻肉解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
3、产品图片:
4、公司介绍:
山东华誉机械设备有限公司生产
冻肉解冻设备厂家
冻肉解冻机【山东华誉机械】
1、:华誉
2、产品介绍:
冻肉解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。冻肉解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
3、产品图片:

4、公司介绍:
山东华誉机械设备有限公司生产冻肉解冻设备,肉类分割输送线及其配套产品,广泛用于各类猪牛羊屠宰厂,肉制品加工厂。可为您提供屠宰、解冻,分割一条龙服务。
低温高湿解冻机
可以根据甲方的要求而装备,各种配套产品如推车货架以及流水线等。
目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中,存在原料肉解冻环节中的控制,解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的,从而使终产品的质量得以保证。【新产品】低温高湿解冻机一、产品名称:低温高湿解冻机二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司三、购买低温高湿解冻机,应该注意哪些问题。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此高湿低温节能解冻技术成为鲜肉行业的选择。


为解决现有冻肉解冻库解冻速率慢、营养流失大、解冻过程氧化劣变严重等问题,研制了一种新型的低温高湿变温解冻库,该解冻库由绝热库体、蒸汽加热加湿系统、变频制冷系统和控制系统组成。通过各系统的协调运作,使库内温度始终维持在2~8℃,相对湿度始终保持在90%以上,从而实现冻肉解冻过程中的有效保鲜。山东华誉机械低温高湿空气解冻机可以有效杜绝产品黑线,欢迎新老客户前来洽谈采购。同时通过低温高湿变温解冻库解冻20t冷冻牛肉的加热负荷、制冷负荷、加湿蒸汽量及总蒸汽量等工艺参数的优化计算,研制出用于冷冻肉解冻的20t低温高湿变温解冻库,并进行了生产验证试验,比较分析了该解冻库与常规4℃解冻库对解冻牛肉的影响。
传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种:
一、通过气流解冻 :
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节,使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面,使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。新品低温高湿解冻机山东华誉新研制的低温高湿空气解冻机采用的高效加湿器,使空气相对湿度达到85%以上,在机内形成均匀的气流组织,实现两个阶段不用温度的阶段,使解冻产品按照不同种类、大小、性状,全自动完成解冻。有空气流动和空气静止的效果,特点:有很强的适应性,能使设备的投入很少,但是解冻的时间非常长、效率也非常低,使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。
二、使用水解冻
需要大量的水,还需要大量的时间才能解冻出来,营养也跟着水大量流失。
三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。
这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下,利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热,其升温方式从产品材料内部产生。



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