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盐水注射机注射原理
盐水注射机可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出。注射机根据产品的不
猪肉排双排盐水注射机操作方法
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盐水注射机注射原理
盐水注射机可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出。注射机根据产品的不同分为手动盐水注射机和全自动盐水注射机,用户可根据自己的产品选购设备。盐水注射机是大块肉低温火腿生产的主要加工设备,其作用是将盐水通过多针注射的方法,均匀注入大块肉内部,使整块肉的倒均匀嫩化,腌制和发色。猪肉排双排盐水注射机操作方法,猪肉排双排盐水注射机操作方法

肉类盐水注射机设计
设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
【设备用途】:
肉类 注射腌制 适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他
营销:新品
规格YZ-80针猪肉排双排盐水注射机操作方法,猪肉排双排盐水注射机操作方法
自动式盐水注射机特点
无骨肉,带骨肉都可以注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;盐水注射机全机不锈钢的同时的精密设计采用高压注射原理将腌制物料注入在肉块内,变常压渗透为枪火注射,的使物料在肉块内部扩散,能使肉块内外口味一致,改善肉产品的。注射针可方便调节安装)。注射针设计、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达20%。广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。猪肉排双排盐水注射机操作方法,猪肉排双排盐水注射机操作方法
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