香菇微波烘干箱
保定紫光烘干固化设备制造有限公司
微波干燥机特点
防腐、杀菌、保鲜—— 微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下,灭菌和防腐,由于加热速度快、时间短、能大限度的保存物料的活性和食物中的维生素,原有的色泽和营养成分。
微波烘干设备应用:
香菇微波烘干箱
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微波干燥机特点
防腐、杀菌、保鲜—— 微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下,灭菌和防腐,由于加热速度快、时间短、能大限度的保存物料的活性和食物中的维生素,原有的色泽和营养成分。
微波烘干设备应用:
微波可用于粉状、粒状、片状、和胶体状等食品、化工、等原料的干燥及灭菌。如食品的各种添加剂、调味品、中草药材原料、营养的干燥。
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隧道式(连续式)谐振系统
在隧道式微波加热系统中,常采用多腔多源的微波系统,腔与腔之间,源与源之间的相互耦合影响变得相当重要,不恰当的耦合会直接影响到微波系统的寿命,并降低了整套设备的效率
抗流门体系统
目前对于谐振腔体开门的微波泄漏抑制通常采用抗流结构,抗流结构的尺寸与微波的波长有关,利用微波的短路和开路特性,可以设计适当的扼流槽尺寸,从而达到防止微波泄漏的目的。采用合适的抗流结构可以确保微波的泄漏量控制在0.1mW/cm2 以内(规定为5mW/cm2)。
微波炉的加热原理与物质结构关系紧密。微波是一种高频率的电磁波。微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波,以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物,食物内的极性分子[比如水,蛋白质,脂肪,糖类]即被吸引以2450MHZ的频率做振荡,分子之间互相碰撞产生大量的摩擦热量,微波炉就是利用这种分子本身产生的摩擦热量加热食物,因此加热时间很短。
热分布好:由于微波对水分子的选择性加热,物料内部水份高,加热时由内向外,与水份扩散方向一致而且内外温差小,不会出现常规干燥热分布不匀的现象;
易于控制:微波发生真空度调整等可通过PLC编程控制,外部装有的视镜,可以观察干燥的全过程;
质量好:有效成分由于在低温下不易分解、破坏,又具有消毒、灭菌的功效,延长保质期;
可根据用户的使用要求粉碎;
可输送高黏度及含有气体及固体颗粒或纤维的介质,还可输送各种腐蚀性介质;
能耗经济,自动化程度高。
低温:众所周知气压降低,水的沸点同时降低,如在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,而在0.073个大气压下,水的沸点却是68℃。在真空条件下,加热物体可使物体内部水分在无温升状态下蒸发。微波真空低温干燥热敏性物质,干燥速度也远高于常规干燥,其比值一般在十几甚至几十以上。
提:在低温无氧的环境中干燥,更能保证产品的。
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