做坚果炒货项目找五色田少走弯路!
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
吃生花生的好处是能起到养护胃的作用,因为花生富含不饱和脂
五香瓜子配方
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吃生花生的好处是能起到养护胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。花生红衣具有很高的营养价值,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,每天吃适量生花生,对养护胃有一定好处。
扩展资料:
1、吃花生的其他益处
(1)促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
(2)促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
2、注意事项
(1)那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。
(2)对于有肝胆的人来说,花生会加重负担。
(3)皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。
(4)由于花生有止血作用,能增进血凝,促进形成,所以那些血黏度高的人不宜食用。
(5)花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

裹粉类产品是以坚果仁、籽类原料为主,例如花生米,青豆,蚕豆辨,瓜子仁、腰果、夏果等进行裹衣裹粉后经过油炸或烘烤加工的一种产品。产品外表用各种配方制作的料液和裹粉(包裹面粉,淀粉,糕粉和调味粉等混合粉)均匀或不均匀的包裹在果仁上,经烘烤或油炸后达到外包酥脆,内仁香味十足,也可以给裹衣成品调质不同的口味(如麻辣、孜然、番茄、烧烤、芥末等)改变坚果风味和口味,从而丰富产品种类,满足人们对坚果产品的个性化需求。
从已掌握的资料和市场调研情况分析,裹衣裹粉类产品的消费群体在不断发展壮大!目前的裹粉加工工艺主要是传统的滚锅,人工控制料水和混合粉的添加量来完成生产,对工人的操作技艺要求高,人工需求量大,并且产量低,成品效果不统一,质量不稳定。
针对上述问题,我公司研发生产出全自动裹粉系统,采用定量给料、给粉、给液、自动裹衣及出料的全自动加工控制作业,采用PLC程序全自动控制,工艺配料配比输入锁定后,具有操作简便、生产效率l高、产品稳定、产量大等优点,可有效的解决传统工艺生产中的问题。
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