冷库是冷链设施的重要组成部分。科学合理的设计、建造安装冷库是保证冷库性与可靠性的先决条件，
而冷库的准确设计与规范建造也是避免冷库建造合同纠纷与重大责任事故的重要保障，本文对冷库安装、建造、
与安全运行等方面需要注意的关键点进行了分析。
冷库安装设计中应明确的情况
一、冷库安装建筑环境的参数或资料及相关规定
（1）热
冷库安装
冷库是冷链设施的重要组成部分。科学合理的设计、建造安装冷库是保证冷库性与可靠性的先决条件，
而冷库的准确设计与规范建造也是避免冷库建造合同纠纷与重大责任事故的重要保障，本文对冷库安装、建造、
与安全运行等方面需要注意的关键点进行了分析。
冷库安装设计中应明确的情况
一、冷库安装建筑环境的参数或资料及相关规定
（1）热月（或按当地气象部门规范提供）的月平均干球温度、年平均干球温度及更高干球温度（或历年平均每年不保证50小时的干球温度）。
（2）热月（或按当地气象部门规范提供）的月平均湿球温度、年平均湿球温度及更高湿球温度（或历年平均每年不保证50小时的湿球温度）。
（3）冷月（或按当地气象部门规范提供）的月平均干球温度及更低干球温度（或历年平均每年不保证1天的日平均干球温度）。
预冷与包装
采收的豆荚应尽快除去田间热、降低呼吸作用，采后要立即放入预冷库或冷库，使豆温降至10℃左右，并在预冷库内进行挑
选、分级、装筐(袋)。菜豆、豆角可用塑料筐或瓦楞纸箱包装，每筐(箱)装至容量的3/4即可，筐上部覆盖一层牛皮纸，
然后搬入贮藏冷库码垛，罩上塑料薄膜帐；甜豌豆、荷兰豆多用泡沫霜包装或用聚乙烯薄膜袋小包装进行自发气调贮藏。
对霜形成和空气冷却器性能的影响大小依次为
:1.入口空气与空气冷却器之间的温差；
2.入口空气的湿度；
3.翅片间距；
4.进口空气流速。
环境温度高于6℃时，几乎不结霜；环境温度-5～3℃、空气相对湿度较大时，空气冷却器容易结霜；环境温度在降低时，由于空气中含湿量减少，结霜速度反而下降。冻结过程、影响因素都了解了，那我们总的有个办法解决这个化霜问题吧，让我们带着这个问题来看这个冷库化霜解决办法吧！一份完整的医院冷库工程安装调试到售后维修保养、材料的运输等也都是非常重要的。可以采用一些措施延迟空气冷却器表面结霜，如提高空气冷却器迎面风速和制冷剂分液均匀性、换热器表面涂高疏水性材料等，采用电动流体力学方法，在换热器周围形成电场、磁场和电磁场，可以增加附表层内的扰动，还能使电介质产生电泳作用，改变水结晶的形状和速度，也是改善换热效果并延迟结霜的一种方法。在实际应用和实验中发现，结霜主要发生在翅片管束前几排，所以冷库设计上适当增加翅片管前几排的间距，可以延缓结霜对前排翅片的堵塞作用，延长除霜周期。这些办法一般都是在设计初期完成的，如果前期设计不好影响结霜、除霜效果，后期也可以人工除霜。
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