汾酒制曲原粮干净
汾酒制曲的原料大麦和豌豆,不同于一般的豌豆,大麦,它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆,专门用来制作酒曲,而不是其他地方呢
甘肃省的永登县和山丹县是很有名的小杂粮生产基地,大麦和豌豆是那里的主要农产品。又因为东北昼夜温差较大,白天阳光强烈,植物的光合作用较强,有利于农作物养分积累
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汾酒制曲原粮干净
汾酒制曲的原料大麦和豌豆,不同于一般的豌豆,大麦,它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆,专门用来制作酒曲,而不是其他地方呢
甘肃省的永登县和山丹县是很有名的小杂粮生产基地,大麦和豌豆是那里的主要农产品。又因为东北昼夜温差较大,白天阳光强烈,植物的光合作用较强,有利于农作物养分积累,晚上温度较低,聚集的养分不易流失,而且在温差较大的自然环境下农作物还不易产生虫害,这样就不用去喷洒农yao,确保高梁无残留。永登县处在一个被群山缭绕,河水纵贯的交错地带,环境优美,是“河西走廊”的门户;山丹县位于:“河西走廊”中部,祁连山脚下,因为地理优势,这两个地方的农产量相当高。
汾酒的故事长达6000年,宽度跨越整个世界,是白酒企业中有文化底蕴和历史积淀的,的白酒文化源于汾酒,升华于汾酒,汾酒是当之无愧的“文化的酒”!赤水河被称作是美酒河,在明清两朝,这条河是晋商经营川盐的主要通道。在汾酒身上,你能看到白酒的根,能找到白酒的源,汾酒就是白酒的祖庭,“根”、“源”、“祖”,魂之所系也,汾酒成功开创了酒业的酒魂时代!
今天,汾酒集团呈现给您的就是干浄”、“纯正”、“健康”、“文化”的“四汾酒”,让您在沉醉汾酒纯正清香的同时,与6000年白酒文化融合,让汾酒来呵护您的健康!
汾酒集团.北方春红汾 42° 蓝汾 53° 475ml
玛瑙般灵动的瓶身充满精致优雅的气质,似曼妙少女的精湛舞姿,摄人心魄,它集天地人之灵气,每一滴都严格按照汾酒工艺,来自汾酒厂模范老酒匠斟选原料,护理发酵,全程精心呵护,方得此一缕酒香。水晶瓶身优雅细腻,配以黄银项圈,凸显气质,杏花村美酒如一。从某一方面,这促使了行业及圈子推出客观、不功利的人士向大众推广品酒文化,毕竟品酒的互联网氛围已经出来,只差能够真正将其带上一个层次的人。千年的传承工艺、陶藏酝酿以蕴其厚,不妨饮此佳酿热情澎湃,不醉不归。原料之道,在于精挑;制曲之道,在于精准;拌料之道,在于感知;发酵之道,在于温度;蒸馏之道,在于平稳;摘酒之道,在于看花;清香之道,在于组合。
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随着白酒的不断发展,目前的白酒圈子主要在老酒圈、酱香酒、特色小众酒圈这几个领域,相比酱酒圈,特色小众酒圈也是因为个性强而后走品鉴所形成的白酒圈子,这种圈子有董香圈、馥郁香圈、部分浓香圈、兼香圈和动植物草本圈。老家的酒就是乡愁的水,还有一层意思是,要做出杏花村的汾酒,必须得有杏花村的水和曲,离开杏花村,做不了白汾。虽然白酒圈子发展有蓬勃之势,但相比洋酒圈子和红酒圈子,其还是非常年轻,毕竟人家有几百年的积累,而白酒圈子的发展也无非二十多年,从某一方面,白酒圈子化消费及酒厂回归还有一段漫长的路要走。
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