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小编为您分享冷库小知识：吕梁冷库工程设计
如何消除冷藏中的异味
吕梁冷库工程设计
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如何消除冷藏中的异味
1）臭氧法。 臭氧具有很强的氧化作用，不仅可以消除冷库的异味，还可以防止微生物的生长。 臭氧发生器可用于消除仓库的异味。 如果将大量脂肪的食物保存在冷藏库中，则不应使用臭氧处理以避免脂肪氧化和酸败。
2）甲醛法。 从冷藏仓库中移走货物，并使用2％甲醛水溶液进行消毒和去除异味。
3）醋法。 装有鱼的冷藏仓库有强烈的腥味。 它不适合装载其他食物，并且只有清洗以消除鱼腥味后才能装载其他食物。 去除腥味的一般方法是使用醋。
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海鲜冷冻库的储存周期在三个分类中是的，可仅仅存放，甚至可存放近180天。海鲜冷冻库内储存环境的温度一般在-18摄氏度至-25摄氏度的范围内。海鲜冷冻库内作为课储藏时间的海鲜冷库，其中存放的海鲜产品和水产品的来源可以是由海鲜冷藏库中转入，也可以由海鲜速冻库中转入，也可以将新鲜的产品直接放入。
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