冷库设计的库体设计 冷库设计分好多方面，今天主要给大家介绍的是冷库的库体设计一，平衡窗设计，冷库在投入实际使用后，冷库内外会有30-50度左右的温差，由于库体密封，气体随着温度降低，会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象，造成麻烦甚至引发人身安全事故，因此每套冷库都要设计平衡窗，便于在内部压力低时补充适当空气，使内外压力平衡。二，门框防凝露设计：由于门与门框
速冻冷库设计
冷库设计的库体设计
冷库设计分好多方面，今天主要给大家介绍的是冷库的库体设计
一，平衡窗设计，冷库在投入实际使用后，冷库内外会有30-50度左右的温差，由于库体密封，气体随着温度降低，会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象，造成麻烦甚至引发人身安全事故，因此每套冷库都要设计平衡窗，便于在内部压力低时补充适当空气，使内外压力平衡。
二，门框防凝露设计：由于门与门框之间存在间隙，在内外温差达到10度左右时，会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面，在冷库的门框周边应安装发热线，即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。
三，在酒店会涉及到冷库内部的卫生清洁要求即设计时要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方做成SR30毫米以上的球形阴角，便于卫生清洁，防止出现卫生死角，目前主要有直接成型的圆角圆边库板，也有采用相应型材补充安装的方式。
储藏茶叶的4大要素
1.茶叶水分含量 ：
水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。
2.茶叶储藏温度:
温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。
3.光线 :
光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕黄色；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。
4.空气湿度:
茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。
冷库设计
冷库设计应在货源相对会合的本地，首先要考虑到交当程度、与产品销售市场怎样联络等要素。冷库应当设备在很少有阳光直射和热量比较少的阴凉本地，小型冷库挑选即是建在房间内。冷库周围应当有出色的排水设备，地下水位相对来说要低，冷库设计底层一般要铺设有隔热防潮层，并且能够坚持出色得通风条件，坚持出色防潮条件对冷库也十分重要。另外在冷库建造之前必定要依照冷冻机的功率事前架设好相应设备的三相驱动电动机，假定冷库是用水冷制冷的话的话，应当在地下铺设好下水管道和自来水管，设备好冷却塔。对环境有关恳求如下 :冷库设备的地上应单调、规整、稳固、地表一般为混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平仪校平。凹处用水泥砂浆找平。若冷库是设备在室外、用户有必要搭设防雨防潮设备，保证库体不会饱尝日晒雨淋。库门应当开在背风向，并远离或许遭到污染的本地。地坪标高应当高于冷库周围地表，以防下雨天库内或许会进水。设备在室内时，室内高度应当高于冷库顶板起码半米多。假定冷库安装的制冷机组放在于冷库顶的话，则房间的高度应高于库顶板高度1.8米支配。
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