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潍城区糯米纸批发诚信企业「鑫贝食品」

糯米纸,糯米粉 鑫贝食品专注于糯米纸、糯米粉的生产制造 近年来,我司通过不断的研发以及科学安全的生产工艺,生产出让广大客户满意的产品,不断赢得客户的好评。与山东圣福记食品有限公司、老北京果艺坊等公司建立起长期合作关系!我们将继续努力不断为市场提供安全、绿色、放心的糯米纸、糯米粉。食品安全关系到我们的身体健康和生命安全,关系到经济持续发展和社会和谐稳定。欢迎广大客户来
糯米纸批发







糯米纸,糯米粉

鑫贝食品专注于糯米纸、糯米粉的生产制造

近年来,我司通过不断的研发以及科学安全的生产工艺,生产出让广大客户满意的产品,不断赢得客户的好评。与山东圣福记食品有限公司、老北京果艺坊等公司建立起长期合作关系!我们将继续努力不断为市场提供安全、绿色、放心的糯米纸、糯米粉。食品安全关系到我们的身体健康和生命安全,关系到经济持续发展和社会和谐稳定。欢迎广大客户来公司参观考察,我司全体员工期待与您的合作!

诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸、糯米粉厂家,欢迎新老客户来电咨询!




在100克水中加入3g玉米淀粉,使之溶解,另取3g壳聚糖溶于100g1.5%冰溶液中。两种溶液按1:1比例混合在 95℃士条件下糊化0.5h后即为膜制剂。让我们携起手来,和食品企业、其他消费者一起共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活,还我们自己一个安全美好的环境。将此膜制剂均匀涂布于涂布器上,在热风中干燥之后,即为壳聚糖淀粉合成薄膜,此膜在2%NaOH溶液中浸泡2h,充分水洗,此膜的质量更好。




将膜制剂均匀涂于果蔬表面,或在膜制剂中浸渍0.5min左右,室温下自然风干,即可在果蔬表面形成一层透明光亮的保护膜.

通过对壳聚糖淀粉膜的研究,我们得出这样的结论此膜是一种可食、耐油、既不溶于冷水 ,也不溶于热水,易溶于有机或无机酸的食品包装材料,可有效地延长新鲜、冷冻和配制食品的货架期。

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糯米纸在加工的时候,正确的操作步骤是非常关键的。我们在操作的时候,需要注意哪些方面的问题呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,下面我们就来了解一下这个问题吧。

1.糯米纸加工时先对原料进行过筛:原料淀粉要经过100目筛选,加50~55℃的温水使之乳化,水用量为淀粉的2.5~3倍,配制后浓度为浓美度15~17度,不断搅拌,使淀粉全部均匀分散在水中,然后过100目铜筛,用注射泵打至糊化锅中。

2.磷脂乳液的配制:磷脂是生产糯米纸不可缺少的原料,在抄膜过程中,它有助于薄膜与铜带剥离,同时还可防止膜与膜之间的粘结。将1~2%溶液加热至85~100℃在搅拌情况下加入磷脂,并加热使之全部溶于碱液中,冷至30~40℃,过100目筛,配成浓度为1~2%的磷脂溶液,用量为磷脂的0.8~1.8%,磷脂乳液的酸碱度pH值为8~9,显弱碱性。淀粉本来就可以吃,遇水可化成糊,现在制成薄薄的片状,一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。



























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