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我这拥有食用菌生长的条件，所采榆耳耳型好，肉 厚,绿色无污染.是酒店宾馆和家庭餐座上必备佳肴。 【榆耳】肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋， 质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一 种美味的食用菌。 在生活中经常食用（榆耳）可以， 增强机体力，长期食用(榆耳)还可以排除身 体内的是一种营养健康的美容方法。对儿童厌食，食欲 不振，（榆耳）有很好的。 对于儿童老人有一定的作用。现有大批量干榆耳对外销售，基地价格，干度好均匀，质量达到，单片多，无根干榆耳，色泽鲜艳，常年出售干榆耳，面向各地销售，榆耳价格低，首购买可少量，看货好后在购买，目前本处的产品，已经销售到各地。榆耳是现代生活中餐 桌上不可缺少的健康美容菜。














榆耳子实体碳水化合物含有各种糖类，并含有一定数量的维生素，如维生素B1.( 硫胺素)维生素B2( 核黄素)。维生素B3（烟酸）维生素C(抗坏血酸)维生素这些维生素具有调节肌体的新成代谢作用，粗灰分中无机元素以钙镁含量较高，还具有一定量的锌天门冬氨酸0.81克。 苏氨酸0.43.、丝氨酸0.41. 谷氨酸1 甘氨酸0,45 丙氨酸0.53 胱氨酸0.23 缬氨酸0.56 蛋氨酸0.90 异亮氨酸0.71 络氨酸0.24 苯丙氨酸0.29 赖每100克干榆耳所含17种氨基酸的重量。榆耳子实体肥厚丰满，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富，是一种美味食用菌、榆耳子实体含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量介于动物和植物之间，是一种高蛋白低脂肪的食品，粗蛋白质（包括水溶性蛋白质）占13。

氨酸 0.16 组氨酸 0.16 精氨酸 0.40 脯氨酸 0.34 总量7.54

1993年农科院张金霞对人工榆耳的营养成分进行了测定。

榆耳子实体每100克干品的营养成分水分（克）8.09 粗蛋白质（克）11.30 碳水化合物（克）29,5 粗灰分（克）9.6 钙（毫克）70 磷（毫克） 1221 铁（毫克）31维生素（克）B11.006 维生素（克）B20.178 维生素（克）E0.406













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