就屠宰设备技术上面而言，回顾60多年来我国肉类加工机械与装备的发展，提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是重要的成就。
各种屠宰机械包括：按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同
肉类加工设备厂
就屠宰设备技术上面而言，回顾60多年来我国肉类加工机械与装备的发展，提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是重要的成就。
各种屠宰机械包括：按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。此外，还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。猪肉屠宰分割加工生产线由预分割生产线,剔骨分割修整输送线,周转筐清洗系统组成。
在引进国外设备的同时，国内的机械厂也开始消化吸收、进口设备，进而自行研制。2004年，60多家肉类加工机械厂已能生产绝大部分西式肉制品加工设备，基本满足一般肉类加工厂的生产工艺和卫生要求。近年来，国产肉类加工机械与国际水平差距进一步缩小，肉类冷加工等成套技术与装备实现了重大跨越，出口量持续递增，增幅至少在25%以上，有些设备甚至还进入了肉类机械德国市场。热鲜肉就是现宰现卖，未经任何降温处理的鲜肉，在市场上占有的比例较大。
山东华誉机械设备有限公司是一家的屠宰分割设备厂家，有10多年的加工经验，我们可以为您设计一条龙屠宰线，我们有的屠宰工艺顾问，为您设计一套符合您的车间平面图，加工工艺流程图，欢迎新老客户前来洽谈，您的满意，就是对我们的支持。是我们企业发展一直遵循的，不让任何不好的产品，损害您的利益。选择我们，您是对的。但是，我们不能因为我们的设备已在应用或已有部分出口就沾沾自喜，实际上我们的产品与欧美水平相比，还有很大的距离，这是我们肉类加工机械制造业需要正确面对的现实。
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