在海产品代养期间,调配人工海水需要模拟海水的组成元素,海水晶主要是由氯化钠、、氯化钙和硫酸镁4个主要元素组成。一般情况在海鲜暂养期间,兑海水晶基本需要这几个元素。海水晶的添加有没有标准?经过和水产经营户的沟通,他们说盐度不能18度,18度就要加了,反之则不用加。冰放到桶里去,海水要淡掉的,盐度不够的话,螃蟹要死的。大多数“海水晶”生产厂家,都是采用企部自己的标准,目前国
海水晶厂家
在海产品代养期间,调配人工海水需要模拟海水的组成元素,海水晶主要是由氯化钠、、氯化钙和硫酸镁4个主要元素组成。一般情况在海鲜暂养期间,兑海水晶基本需要这几个元素。海水晶的添加有没有标准?经过和水产经营户的沟通,他们说盐度不能18度,18度就要加了,反之则不用加。冰放到桶里去,海水要淡掉的,盐度不够的话,螃蟹要死的。大多数“海水晶”生产厂家,都是采用企部自己的标准,目前在这方面并没有统一执行标准,出现问题,责任难以认定。

一般海产品捞上来,经营户们会暂时把海鲜养在自家的水池中,为了保持和海水中一样的温度,往往需要在海水中加入冰块,而一旦加入冰块,原有的海水就被稀释了,无法保持原来的盐度,这时候就需要加入海水晶来增加盐度。海水晶的主要功能是海鲜养殖,溶解于淡水,可以提高海洋生物成活率。每100公斤淡水需要兑3公斤多的海水晶,但并没有具体成分的介绍。在卖虾的时候如果用淡水盛放,率高,但是用海水晶将盐度回调到20‰左右,可获得具有海洋风味的产品,不但壳硬味鲜,且上市价格会成倍增加,获得较佳经济效益。
每百斤自来水添加3.4斤海水晶即可。一般适宜蛤蜊的盐度达到17到18度。勾兑时直接把海水晶倒在自来水里就行了,如果不放心,可以花二三十元钱买一个盐度计观测盐度。海水晶这种添加剂暂时还没有出台,出现质量问题也很难监管。但是如果添加合格的海水晶,对人体一般不会造成什么危害。因为甲壳动物,特别是鱼类、虾蟹类暂养的时候都能长期存活,就说明海水晶一般没有什么危害。“有时候,运输长期干燥,干燥以后脱水了,腮什么的缺水,你加上海水晶一刺激,恢复它的活性就是了。”

其实海水晶的使用方法还是比较简单的,直接把海水晶倒在自来水里,再随便搅几下就完全溶解了,然后再把溶解了海水晶的自来水晾1到2小时就可以使用了,时间紧张的情况下不晾也没有关系,通常直接兑出来就能够使用。在其中有选择地加入微量元素,不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物,还使整个产品更富于实用化,如加入硒、钼等,不但促进水生动物生长,还可使其朝更加健康、营养、方向发展。它和防腐剂没有关系。但是海鲜还是要养,所以只能用人工海水了,我想这也是没有办法的,而我们今天聊得话题并不是以拒绝海水晶为题,而是给大家说说人工海水的缺点。

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