如今各地特色美食也是非常多，就拿湖北来说，广为熟知的就是武汉热干面了，然而这几年襄阳美食也渐渐被大家挖掘出来说到襄阳美食就不得不说一说襄阳牛肉面了。那么如果投资餐饮，怎么样做才能让自己的面馆别具一格，吸引食客的胃，生意做得红红火火呢襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训多少钱,襄阳牛肉面培训中心就和大家聊一聊。
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特色襄阳牛肉面培训
如今各地特色美食也是非常多，就拿湖北来说，广为熟知的就是武汉热干面了，然而这几年襄阳美食也渐渐被大家挖掘出来说到襄阳美食就不得不说一说襄阳牛肉面了。那么如果投资餐饮，怎么样做才能让自己的面馆别具一格，吸引食客的胃，生意做得红红火火呢襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训多少钱,襄阳牛肉面培训中心就和大家聊一聊。
1.拿店面来说，不用太过于追求大，根据自己的实际资金情况来定，店铺要做到干净整洁明亮。
2.装修可以简单点，不必太过隆重，但是简单不是说简陋，起码要突出自己的风格。
3.在店面选址前要综合考察周边的消费人群和消费能力，尽量选择量大的地方，量也决定了生意的好坏。
4.重要的一点就是味道要好，面食注重的就是口感，每天保证食材和面条的新鲜度，让每一碗牛肉面都达到口感，这样才能慢慢积累口碑，留住老顾客吸引新顾客，生意才会越做越红火。
开餐襄阳牛肉面馆，少不了和辣椒面打交道，做辣椒油，红油，做臊子都需要用到，有些朋友买了劣质辣椒面就肯定做不出来好辣椒油了，不仅颜色上不去，香味也出不了，还可能影响人身健康
买回家后可取少量浸泡。
常见搀假物有色素、红砖末，玉米皮、柿子皮、西红柿皮、麦麸、锯末、盐和淀粉等。经过浸泡后，搀了玉米皮、柿子皮的辣椒面，可有淡黄色物体;搀有色素的水为红色，而真品则无脱色现象。
红油的制作
需要的中药材有：香叶12片、八角3个、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此处省略4种香料)、甘松10克、荜拔4根、15克、白寇7个、肉寇10克、千里香30粒
所需要的提味香料：生姜片50克，大蒜50克，(此处省略2种)，白芝麻20克，辣椒粉200克，菜籽油500克，色拉油400克，花生油80克，香油20克
开始制作：把上面的中药材称好，甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴，不要把泥巴也一起称了，要把泥巴去掉，称好以后放入水中浸泡10分钟以上，建议是半个小时，这样更容易出味。
襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训学校，襄阳牛肉面培训基地,襄阳牛肉面襄阳人自己的早餐面带你走进襄阳人自己的早餐馆. 襄阳牛油面：牛油面是襄阳人喜欢的早餐。是襄阳人经典的面食中的一种。襄阳牛油面的做法简单：面条以碱性为主，先将其捞至八成熟，加香油拌匀备用；吃时，撮一把面放入搭勺，伸进沸水中冒热；然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料，再辅以葱花、大蒜，绿白点缀，真是色香味俱全。
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