企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市广元包装机械厂
盒式锁鲜包装机
气调保鲜包装卤菜(熟食)时,其保鲜气体混合比例为:氮气(N2)64%~66%,二氧化碳(CO2)34%~36%,气体置换率≥98%。由于很多微生物的生长繁殖需要O2,因此降低含氧量可减缓细jun的繁殖速度 ,实验表明,合理的N2和CO2的混合气体在食品表面形成具有抑菌及保色保味之保护层,且在低氧环
海产品半自动盒式保鲜制造商
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视频作者:诸城市广元包装机械厂
盒式锁鲜包装机
气调保鲜包装卤菜(熟食)时,其保鲜气体混合比例为:氮气(N2)64%~66%,二氧化碳(CO2)34%~36%,气体置换率≥98%。由于很多微生物的生长繁殖需要O2,因此降低含氧量可减缓细jun的繁殖速度 ,实验表明,合理的N2和CO2的混合气体在食品表面形成具有抑菌及保色保味之保护层,且在低氧环境下,使卤菜得到保鲜。所以当气体混合精度误差率及置换率无法达到指标时,其抑菌保鲜作用基本无效。全自动连续盒式气调锁鲜装充气包装机是我公司推出的多功能设备,在全自动连续拉伸真空包装的基础上加以技术改进,自主设计生产的型硬盒真空充气包装设备,该机可根据客户不同要求进行抽真空、充氮气,塑塑/纸/硬塑等包装,完全可以代替进口设备。
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真空气调包装机是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。 全自动盒式气调包装机 采用真空置换的方式对产品进行充气保鲜包装,即在全密封的状态下,利用真空泵抽尽容器内的空气,然后冲入适合食品延期保鲜的混合气体,当容器内外的压力相等时封口。这种包装的容器内含氧量低,从而有限的解决了传统冲洗补偿式气调包装由于含氧量高保鲜效果不佳的问题,广泛应用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等烘烤食品的包装。经过气调包装的食品,由于较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期。肉类气调包装需要选择高阻隔性的材料,保证充入包装的气体不会通。
净菜生产设备安装与调试设备运至用户单位后,由我公司派售后服务人员,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试时,能有事半功倍的效果。广元提供的气调装设备和方案充分考虑用户产品的、生产效率以及其资源的利用和节省。
净菜生产线整机安装要求
1.设备处于水平位置
2.安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。
3.设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装
4.连接排烟管道,油烟不得排放在车间内。
5.配备380V动力电源,接到设备附近。
6.电器设备牢固接地,不可无接地线
7.配备不小于0.6-0.8mpa的空气压缩机一台
注意!
安装配线 务必关闭电源<