企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
今天我们就来和大家一起分享一下用平底锅做的椒盐芝麻火烧。椒盐芝麻火烧的味道非常酥脆，而且营养价值也相当不错。在做这道椒盐芝麻火烧之前，我们首先需要准备好面粉，盐，食用油，花椒，芝麻以及温水。准备好这些食材之后，首先需要和面，先在面粉里加入适量的盐，之后再把食用油倒入面粉中，这样面粉的筋性会增加。在和面的时候切记不要用冷水和
新型烧饼炉价格
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
今天我们就来和大家一起分享一下用平底锅做的椒盐芝麻火烧。椒盐芝麻火烧的味道非常酥脆，而且营养价值也相当不错。在做这道椒盐芝麻火烧之前，我们首先需要准备好面粉，盐，食用油，花椒，芝麻以及温水。准备好这些食材之后，首先需要和面，先在面粉里加入适量的盐，之后再把食用油倒入面粉中，这样面粉的筋性会增加。在和面的时候切记不要用冷水和面，也不要用热水，而是要用温水，用温水和面面会比较容易软，而且在和面的过程中，如果面团不光滑的话可以让它饧10分钟。
【芝麻烧饼】主要材料：面粉300克，水170克，酵母2克，油20克油酥（面粉80克，茴香1勺，盐一勺，食用油60克）【详细做法】：一步：碗里加入170克温水，2克酵母，20克食用油，搅拌均匀，酵母融化。第二步：加入300克面粉，再加2克食用盐，增加面的筋性。第三步：搅拌成面絮状，搅拌至没有干面粉即可。第四步：下手把面絮揉成光滑的面团，盖上醒发至2倍大。第五步：下面调一个油酥，碗里加入80克面粉，2克盐，锅里倒入60克油，小火加热把炒熟的茴香渣倒进油里
蒸锅上汽，将处理好的小桔瓜放入锅中蒸制20分钟。煎春笋：平底锅坐油，将处理好的春笋下入锅中煎至双面金黄，倒出备用。-大厨窍门-春笋如果直接下锅，不入味还易烂。煎制一下再炖煮，春笋的水分被煎出后能更好的吸收肉汁，炖煮的时间更长，香味也更浓郁。蒸制：将春笋下入锅中，和牛腩一起大火加盖炖煮5~6分钟。淋点薄芡，待汤汁收浓 .后将炖好的肉放入桔瓜内再蒸制6分钟，完成 。牛肉和南瓜一起蒸制，口感会更加丰富。
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。每一种烧饼都给我们带来不一样的口感。
今天就为大家分享一道小烧饼的家常做法，喜欢的朋友赶紧动学习一下吧。【家常烧饼】
1.精制小麦面粉300克，也就是我们常说的高筋粉，加入酵母3克、白糖3克、白糖能破坏面团的分子结构，改善面团的性质，使面团比较松软。
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