拌馅机特点
1.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并很大限度地提高蛋白质。
2.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠。
3.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合卫生标准。
4.电气安全符合。
诸城市瑞恒食品机械厂,供应拌馅机,绞肉机,盐水注射机,滚揉机等机械,欢迎大家来电咨询!
食品真空搅拌机
拌馅机特点
1.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并很大限度地提高蛋白质。
2.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠。
3.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合卫生标准。
4.电气安全符合。
诸城市瑞恒食品机械厂,供应拌馅机,绞肉机,盐水注射机,滚揉机等机械,欢迎大家来电咨询!
拌馅机
产品参数:
设备型号: BX-100-1
生产能力: 60kg/次
额定功率: 1.5kw
额定电压: 220V
搅拌转速: 68rpm
电机转速: 930rpm
机器重量: 约300kg
容积: 100L
主机尺寸: 1310*550*1200mm
安装尺寸: 1500*700*1200mm
真空拌馅机是利用物理冲击的原理,让肉或肉馅在滚筒上下,粉碎,击败,从而达到的效果,泡菜。
1、在真空拌馅的条件下,可使产品体积膨胀,软,使产品口感更好。
2、在真空拌馅条件使产品在减少摩擦,产生的热拍,在产品不在真空条件下氧化。
3、在真空状态下产品组织疏松,有利于材料的吸收。
(作者: 来源:)