一般而言，厨房门窗常见的开启形式仍以平开式和推拉式为主。在光照效果上，两者的区别不大；但在通风效果与控制风量上，两者仍有不小的区别。
当家人在厨房专心烹饪时，我们既希望开窗能够很好地通风换气，同时又要防止强风灌入室内：推拉窗可以相对容易地控制通风量；而采用平开窗时，我们应该增加滑撑（风撑）来固定窗户开启的角度，这样便于控制通风量。
另外，家有老人的家庭也要注意了。因
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一般而言，厨房
门窗常见的开启形式仍以平开式和推拉式为主。在光照效果上，两者的区别不大；但在通风效果与控制风量上，两者仍有不小的区别。
当家人在厨房专心烹饪时，我们既希望开窗能够很好地通风换气，同时又要防止强风灌入室内：推拉窗可以相对容易地控制通风量；而采用平开窗时，我们应该增加滑撑（风撑）来固定窗户开启的角度，这样便于控制通风量。
另外，家有老人的家庭也要注意了。因为这两种开启形式对老人而言也有优缺点。推拉式易于开启，且不占用厨房空间；但开窗面积相对较小，通风效果有所欠缺。平开窗可以在相同窗洞尺寸中提供蕞大的通风面积，但开启不如推拉简易。若向外开，老人关闭窗户时容易出现够不到把手的情况；若向内开，则易对厨房空间造成干扰，不便于老人的生活操作。
门窗开启方式有很多种，传统的推拉窗和平开窗已经渐渐不能满足人们的需求，所以内开内倒窗逐渐流入市场，那么什么是内开内倒窗呢内开内倒窗是可以通过旋转窗户的把手，带动窗户内部的连动五金机构，而使窗处于锁紧、平开、内倒三种不同位置的窗户。内开内倒窗是近几年从欧洲传入我国的，逐渐替代了传统推拉窗，成为了装修主流窗。那内开内倒窗为什么能够被人们所接受，有什么优势呢？
1、安全系数更高
门窗作为房间的一道防护墙，重要的就是安全，传统的外开窗在遇到大风大雨的情况下，会发生坠落的可能性，并且坠落地点大多是户外，有可能会砸中行人，具有很大的安全隐患，而内开内倒窗是一种内向倒的方式，当意外发生时，坠落地点是室内，避免了高空坠物的危险。
2、通风性能更佳
关于室内通风换气的问题，传统窗户空气对流直上直下，这样的空气对流吹进室内，很容易对人体造成损害，使人着凉感冒，而内开内倒窗通风换气相对来说更自然，冬天使用内倒状态通风换气的时候，风从两侧和顶部进入室内，不会直接吹到人身上，感觉更舒适。并且内开内倒窗在下雨天，还可有效防止雨水溅入室内，下雨天也可以让你呼吸道新鲜空气。
3、易于清洁
对于较高楼层的住户来说，外开窗户有的部分没法清理干净，清理时还得把身体探出窗外，十分危险。内开内倒窗是向内打开的，清洁方便，完全不用担心外部窗户的清理问题，重要的是清洁时也很安全。
铝合金
门窗及其附件质量必须符合设计要求和有关标准的规定。铝合金门窗安装的位置、开启方向，必须符合设计要求。铝合金门窗框安装必须牢固；预埋件数量、位置、埋设连接方法及防腐处理必须符合设计要求。
1、铝合金门窗扇安装应符合以下规定：
（1）平开窗扇关闭严密，间隙均匀，开关灵活。
（2）推拉门窗扇关闭严密，间隙均匀，扇与框搭接量符合设计要求。
（3）弹簧门扇自动定位准确，开启角度为90，关闭时间在6~10秒范围之内。
2、铝合金门窗附件安装，安装位置正确、牢固、灵活运用，达到各自的功能，端正美观。
3、铝合金门窗框与墙体间缝隙填嵌饱满密实，表面平整、光滑、无裂缝，填塞材料、方法符合设计要求。
4、铝合金门窗表面洁净，无划痕，碰伤，无锈蚀；涂胶表面光滑、平整，厚度均匀，无气孔。
塑钢窗在国外是作为一个成熟产业进入的，人士都知道，进入我国的大多是德国的
门窗的系统和工艺设备，但这些仅解决了基础工艺，对工艺的控制能力各企业各自有不同的控制水平，这也决定了同样的材料同样的设备做后的质量完全不同。估且不论那些偷工减料、生产现场连卫生都不能保证的企业。高l档门窗中，木窗对环境和设备的保养要求更高：除尘、刀具、打磨、油漆，有一个环节不仔细，门窗的质量则受影响。西哲在门窗的加工方面力求比别人更仔细、更认真、更负责地来打造精品。
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