排烟罩清洗
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。长时间使用不清洗,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。
排烟罩和前端油烟净化器的清洗
油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。
部件:烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯,前
清洗排烟罩价格
排烟罩清洗
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。长时间使用不清洗,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。
排烟罩和前端油烟净化器的清洗
油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。
部件:烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯,前端净化器包括UV灯、川铁油网等。
厨房排烟系统清洗方法
有的排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了避免管道内的油烟留下隐患,很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净,有的管道本身比较复杂的,人工清洗可能会留下死角。
选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理,否则出现漏油现象,会留下安全隐患。
排烟罩清洗操作
用电吹风的热风对着油污吹20秒左右,然后用百洁布粘上点洗涤精,对油腻处进行拭擦。油污被电吹风的热风吹后,变软了很多,好擦多了。
吹一部分,擦一部分,轻轻松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里,连边边角角、沟沟坎坎的地方也能吹到,当然也能擦干净了。
扇叶食醋浸泡法 将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中,浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗,要注意将溶液湿度保持在60℃左右,去污力才好。
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