黄山毛峰茶叶特点和保存方法
黄山毛峰如果没有妥善储存，茶叶不仅会逐渐陈化变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄，甚至不堪饮用。茶叶的保健价值也会大大降低。单位贮藏要放入冷库，家庭贮藏要放入冰箱。但要注意：空气相对湿度。贮藏的茶叶含水量为3～5%，冷库(或冰箱)内的空气相对湿度为20～30%，不超过65%。
品尝下黄山毛峰的味道，好的茶叶，茶汤
加盟黄山毛峰茶叶
黄山毛峰茶叶特点和保存方法
黄山毛峰如果没有妥善储存，茶叶不仅会逐渐陈化变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄，甚至不堪饮用。茶叶的保健价值也会大大降低。单位贮藏要放入冷库，家庭贮藏要放入冰箱。但要注意：空气相对湿度。贮藏的茶叶含水量为3～5%，冷库(或冰箱)内的空气相对湿度为20～30%，不超过65%。
品尝下黄山毛峰的味道，好的茶叶，茶汤会浓醇爽口，如果是不好的茶叶，则会平淡涩口，这种茶叶一般都是粗老的绿茶。看茶叶的汤色，黄山毛峰茶叶冲泡3~5分钟之后，将茶汤倒入另一个茶杯中，立即闻闻下茶汤的味道，如果是好的茶叶，汤色是呈浅绿或黄绿色，且还清而不浊，明亮澄澈。区别好坏的黄山毛峰，可以从香气来辨别，只要将茶叶靠近鼻子，闻一下。如果香气低闷，还有粗老气，说明是质量不好的茶叶。
黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。黄山毛峰采摘细嫩，黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后行拣剔，剔除伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。
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