厨房设备风机的维护：
1、只有风机和它的辅助设备再完全正常的情况下才可以投入运行。
2、在风机开机、停机或者运转的过程中，如果我们发现不正常的现象时应该及时断电检查，检查发现的厨房设备的小故障要查明原因并想办法消除，如果发现存在大故障应该及时停机检查。
3、风机在运行工作的过程当中，应该时常检查风机的振动，电机的电流、电压、功率是否是正常的。如果发现风机
饭店厨房油烟净化器价格
厨房设备风机的维护：
1、只有风机和它的辅助设备再完全正常的情况下才可以投入运行。
2、在风机开机、停机或者运转的过程中，如果我们发现不正常的现象时应该及时断电检查，检查发现的厨房设备的小故障要查明原因并想办法消除，如果发现存在大故障应该及时停机检查。
3、风机在运行工作的过程当中，应该时常检查风机的振动，电机的电流、电压、功率是否是正常的。如果发现风机存在有剧烈的振动现象、撞击、电流过大以及偏小等的反常现象，我们就应该马上停机检查，排除隐患之后才可以重新启动和运行。
油烟机注意事项
1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。2、净化器可室内、外安装，净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命，净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。3、机器在安装前先通电试行一段时间，检验机器的电路是否会在运输或搬运中产生偏移。4、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向要有过滤网。5、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，净化器与风机的距离在2米以上合适，净化器安装在风机的前面，如果风机需要安装在净化器的前面，风机的出风口不能对着净化器直吹，否则会影响净化器净化成果;净化器的进风口不能有弯头。6、设备箱体须接地。7、接好排油管(注意：不能堵住排油口)8、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，(此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化成果)。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的越好，经过净化器的风速能在6m/s以下。9、净化器通过发兰与排风风管连接，所有连接应密封、防止漏油。10‘净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的，应做到在启动净化器之前须先启动风机运作10分钟(在北方严寒的冬天，风机启动的时间应该再长一点)，关机时应先关掉净化器后再停风机.
油烟净化器为什么会发出异响？
如果是厨房内的烹饪方式产生水汽，如蒸、炖、煨等，环境湿度比较大，大量水汽通过集烟灶流向油烟净化器的电场，使电场变得潮湿。电场潮湿时，由于电板间距较小，且保持高电压，电场中会出现明显的连续打火现象，并发出“啪”的声音。
另一种情况是电场破坏变形时，电场板的排列间距因变形而发生变化，导致电场电压不均匀。在电极板变形的地方，会因为间距变小而产生点火现象，并发出异响。如果出现这种情况，需要及时取出电场，人工恢复电场，无法修复的需要更换电场。
但如果电压过高，打火时也会产生异响。电场击打火灾时，不仅会对周边造成影响，还会对设备的净化效果造成一定影响，需要及时排除！
因此，以上可能是对油烟净化器异响原因的总结。为了不影响其正常使用，要做好定期清洁保养。
油烟净化设备不及时清洗会发生什么
一、不清洗容易引发火灾
我们经常看到火灾事故的报道，大多是由于油烟处理不当，油污超标造成的。接触到火花很
