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现在面食种类琅琳满目，但我还是喜欢吃单饼。什么时间想吃了自己又不想烙，随处可以买到。一张单饼，碾压肯德基的老北京鸡肉卷嚼一口、满齿留香，闻一下，久久回忆——这就是单饼，“舌尖上的“里，可圈可点的传统美食，厚薄适中，大小可人，柔若锦绸，入口劲香，既可单独食用，又可卷搭各类小菜，单饼卷鸡蛋、单饼土豆丝、京酱肉丝。可
全自动单饼机
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视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
现在面食种类琅琳满目，但我还是喜欢吃单饼。什么时间想吃了自己又不想烙，随处可以买到。一张单饼，碾压肯德基的老北京鸡肉卷嚼一口、满齿留香，闻一下，久久回忆——这就是单饼，“舌尖上的“里，可圈可点的传统美食，厚薄适中，大小可人，柔若锦绸，入口劲香，既可单独食用，又可卷搭各类小菜，单饼卷鸡蛋、单饼土豆丝、京酱肉丝。可是在小时候，想吃张单饼真的不容易。那个年代都是按人口分小麦，每人不到30斤，全家不到150斤，还得留着过年过节，人情喜事都得算计这稀有的麦子。刚分下新麦子时当地都有蒸新麦子面饽饽的习俗，一则劳动了一年的新成果总得要尝尝，二则祭祖用。磨得不到20斤麦子面除了蒸饽饽外，剩下的部分用于烙单饼。
烙馍是小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐，尤其是烙馍卷菜，馍好吃是馍卷菜的重要因素，那么怎么用单饼机做出美味烙馍。
用单饼机做烙馍和面是关键。需要反复多次揉到不沾手为止。要避免火小了，锅不热，擀好的面放上去不起馍花，时间烙的长了馍又太干，不好吃不说，吃起来也费劲儿。火大了，馍容易糊。
所以用单饼机烙馍时，火候的掌握很重要，馍的厚度非常均匀也很薄，然后用擀面杖挑起来放到平底锅上烙。几秒钟后，见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙，两面都起馍花了，馍就烙熟了。基本上不到一分钟就能擀一个馍，同时烙熟一个馍，速度很快。烙好一个就放到馍胚子上，烙一个摞一个。 并且用单饼
机一个人就可以，效率还高，可以用来卷菜等有很多用途。由于手工制作效率低，技术性强等因素制约，要想实现机械化生产，就须突破这些技术障碍，才能满足大批量生产的要求。
饼是一种大家都知道的食物，那么单饼怎么做的呢怎么做方便呢其实使用单饼机制作面饼更方便。
如果采用传统的方法制作面饼非常耽误时间，而且还会耗费大量的人力，是一项非常复杂的工作。现在有了单饼机让制作单饼变得更加方便，机器整体设计简洁大方，操作简单，关键是工作。
使用单饼机可以制作不同的面饼，因为机器是采用不锈钢制作而成，所以生产效率更高。
烤鸭饼机本身体积小、噪音小，所以生产效率更高，采用辊压系统、控制系统，减少维修率。使用单饼机可以制作面筋并、油饼等面试，所以未来的利润更丰厚。
烙饼机是一种非常理想的生产饼丝饼条的机械，那么使用烙饼机生产的优点有哪些呢下面我们一起看看使用烙饼机生产的优点。
1、自动化控制，提升产品美观性：烙饼机是使用数字来控制的，这样才能保证制作出来的产品更加美观，而且烙饼机在使用的时候非常的简单，具备了非常强的自动化功能，在制作烙饼的时候不需要太多的工作人员，给我们节省了更多的劳动力
2、安全、节能更环保：烙饼机在生产烙饼的时候可以大限度的保护使用者和消费者的人身安全，能够帮助我们节省很多的能源，而且烙饼机对于操作环境是没有任何的要求，并且在工作的时候没有任何的噪音也不会出现污染的情况
3、使用简单、维修方便：烙饼机是加工烙饼非常理想的设备，生产出来的烙饼也符合了食品卫生的标准，并且烙饼机的维护和维修的时候也是非常方便的，降低了烙饼机在工作中所使用的成本
4、制作卫生：烙饼机和面团接触的地方都是使用镁铝合金制成的，这样不但让机器的外形更加的美观，而且也让生产出来的烙饼更加卫生，符合了食品卫生的标准，是一种非常理想的生产烙饼的机器。
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