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滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。

机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。鸡肉液压翻转真空滚揉机厂家地址,鸡肉液压翻转真空滚揉机厂家地址

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真空滚揉机是可使腌料在原料中均匀吸收，增强肉的粘合力，提高肉的弹性，保证肉的切片性，防止切片时开裂和开裂，增加保水性。用户可以设置翻转开关的自动翻滚，间歇，放气和抽真空功能，省去了繁琐的手动操作和手动操作的不平衡，从而实现了装置的实现。


滚揉机特点:

1．使腌制液在原料肉内均匀吸收2．增强肉的结合力，提高肉的弹性3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4．增加保水性，提高出品率5．提高产品的柔嫩性和结构稳定

真空滚揉机具有以下特点：

1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2． 控制面板均采用防水触摸屏控制。

3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4． 桨叶采用圆弧形设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害.
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真空滚揉机GRY1700适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。 通过滚揉工序，可以缩短加工时间，改善腌制浸泡效果，提高肉品。该机型机构简单、操作方便，适合中大批量加工。

在真空状态下利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，达到腌制的作用，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。鸡肉液压翻转真空滚揉机厂家地址