蔬果采购都选择农产品配送公司合作呢
1、农产品配送公司配送的蔬菜更加的安全。大型农产品配送公司都有自己的蔬菜种植基地，能对蔬菜的食品安全把关。另外，这些公司拥有的检测团队和检测设备。可以对采购的食材进行抽检。
2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要
粮油批发配送
蔬果采购都选择农产品配送公司合作呢
1、农产品配送公司配送的蔬菜更加的安全。大型农产品配送公司都有自己的蔬菜种植基地，能对蔬菜的食品安全把关。另外，这些公司拥有的检测团队和检测设备。可以对采购的食材进行抽检。
2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。
3、菜品丰富、新鲜有保障。对于农产品运输环节的标准化制定与执行万家欢配送同样重视，目前农产品配送主要针对的是企业，学校等，通常是中短途的大量运输，必须有一套标准才能保证农产品高效高质量的配送。各个农产品配送公司有种植基地，蔬菜菜品有保障。而对于其他菜品都是供应商送货上门。有些干货产品或生鲜产品通过冷鲜、冷藏中心或干货存储间进行存储。而且农产品配送公司配送时间也比较固定。能及时的配送新鲜食材给学校食堂。
其实我们也可以通过后园来进行产品溯源，的把控了食品安全这一关，后园讲究实地种植当地的特色农副产品，运用大数据，物联网等技术来实现产品溯源，让用户吃的放心。
目前，食堂采购食材主要是通过招标或途径找到的农产品配送公司。如果不与农产品配送公司合作，则采用自主采购的方式。大大体上讲，食堂采购食材选择农产品配送公司是未来发展的方向。
食堂承包成主流 餐饮管理中食材配送环节的严格必不可少
很多企业都有自己的食堂，但每个企业食堂的标准、环境和菜品都有所不同，有些大中型企业会将企业食堂承包给万家欢餐饮这样的餐饮机构来进行管理，以此来提高企业食堂的整体。3、检验公开：万家欢所有菜品会定期送检，甚至方可以随同工作人员一起去检验我们的菜品，随机性也很强。进行食堂承包，关键的就是合理的餐饮管理，通过这种管理，可以有效的提高食堂的服务、改善就餐环境，丰富菜品的种类。
食堂承包的意义是为了解决企事业单位的难题，那么，餐饮管理又是为了解决什么问题呢
建立健全冷链物流标准和服务规范体系。在食品安全标准的基础上，加快推动地方标准的制定，建立覆盖全链条的冷链物流技术标准和温度控制标准并组织实施。研究制定符合市场需求的团体标准，加强冷链物流标准宣传和推广实施。
如何让生鲜“保鲜”？增设运力支持，提升运输效率，成为冷链物流重要的是挑战。另外,由于外部服务商的存在,企部更容易出现相互推诿的局面,影响效率。京东物流在陆运和航空运输基础上，特别增加了高铁运力，推出陆、空、铁多元化运力组合冷链解决方案，联合国际货运航空公司等深度合作“大闸蟹头等舱”服务，将时效至少提升3个小时。
冷链行业主要分为三个环节：冷链干线运输、冷库运营以及城市配送（共同配送是热点方向）。
1、冷链干线运输行业相对于冷库运营行业来说进入门槛低，传统的物流企业拥有干线运输优势，只需投入购买冷藏车的成本，即可进入冷链干线运输的领域，而许多实力偏弱的小型企业也纷纷进入冷链干线运输市场，以期分得一杯羹。
在现阶段，冷链干线运输企业并不十分看重服务质量，而将竞争重点放在 压低价格上，原因是国内对冷链运输的重视程度不足，客户采用“ 价格一，质量第二” 的原则，导致冷链干线运输企业不得不打起价格战，服务质量低下。
冷库运营企业毛利率通常在 50% 以上，
因此吸引了许多有实力的企业进行冷库布局，但由于行业仍处于发展初级阶段，还没有能力巨头对行业进行整合，无法形成规模效应进行优化调度，使得目前冷库运营行业集中度相对较低，终会产生行业巨头对整个行业进行整合，使行业向集中化方向发展。严把质量关，安全卫生食品安全是头等大事，万家欢企业管理服务有限公司提供膳食服务方面坚持严格把控每一个细节。冷库运营企业的核心竞争力在于以下三点：1
）形成规模经济。2 ）提高冷库利用率。3 ）提高增值服务能力
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