1、屠宰流水线使用的时候要准确的把握好屠宰放血的部位,生鸡屠宰流水线报价,放血要在致昏后立即采用倒挂垂直的方式进行,刀要在颈与躯体分离处的中线偏右刺入,时间不能超过30秒,以免引起肌肉的出血。
2、要设立充分清洗家禽的淋浴设备,在不同的高度和方向设置喷头。淋浴的温度不能过高过低,否则会影响肉的质量。
3、要经常检查和更换麻电设备,严格的控制电流时间。
吊钩
蛋鸡屠宰生产线方案设计
1、屠宰流水线使用的时候要准确的把握好屠宰放血的部位,生鸡屠宰流水线报价,放血要在致昏后立即采用倒挂垂直的方式进行,刀要在颈与躯体分离处的中线偏右刺入,时间不能超过30秒,以免引起肌肉的出血。
2、要设立充分清洗家禽的淋浴设备,在不同的高度和方向设置喷头。淋浴的温度不能过高过低,否则会影响肉的质量。
3、要经常检查和更换麻电设备,严格的控制电流时间。




吊钩清洗机
家禽吊钩清洗机,是我公司为各类家禽加工企业设计生产的一种对流水线挂钩及挂架进行清洗处理的设备,该设备体积小、结构紧凑、经过该设备清理后的部件洁净度高、效果明显,符合卫生标准,是禽类加工的理想辅助设备
tong体沥水机
家禽tong体沥水机,是我公司为各类家禽加工企业设计生产的一种专门用于分离禽类tong体水分的设备,其分离效果明显,生产连续性强,使用维护方便,是理想的流水线配套设备。
电源电压:380V
电机功率:1.5KW
外形尺寸:2800x1100x2200
生产能力:3000只/时



分割包装
(1)分割高架输送线挂钩间距:8英寸(203.2mm),采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速。
(2)在高架输送线上有分割操作人员分割不同的部位肉,把分割肉放在平板输送机上传送到分拣工位进行分拣。
(3)把分拣后的部位肉gen据要求称重后真空包装,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。
(4)将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18℃)储存。
(5)分割包装间温控:10-15℃。
(作者: 来源:)